Le surpoids sévit chez les femmes en Algérie

Le changement des habitudes alimentaires des Algériens est une réalité. Mais que mangent les Algériens ? En réponse à cette question, un nutritionniste a précisé que « les Algériens ont un mode alimentaire basé essentiellement sur les céréales. En sus, ils font moins d’activité physique et cela se répercute sur leur état de santé, en favorisant les excédents en calories et en glucides. Ils sont donc amenés à manger souvent en dehors de chez eux et prennent des repas rapides, bon marché, dans des fast-foods et quatre saisons ». Aujourd’hui, le risque de surpoids chez les adultes et les enfants en Algérie est imminent. Et le nutritionniste de continuer : « Plus de 53 % des femmes âgées de plus de 35 ans ont un problème de surpoids ou sont obèses, selon l’enquête Stap by Stap réalisée par l’OMS dans les wilayas de Sétif et Mostaganem. Ce taux est de 20 % chez l’homme.

La même tendance s’observe en Algérie chez les enfants en bas âge, les écoliers et les adolescents. » Le surpoids et l’obésité favorisent l’apparition du diabète, de maladies cardio-vasculaires et de cancers. L’Algérien ne mange pas assez de produits animaux et, surtout, pas assez de fruits et légumes (fibres alimentaires, minéraux et antioxydants), a-t-il ajouté. Pour cela, il estime important de développer la culture nutritionnelle chez tous les Algériens, à commencer par les ménagères, les enfants à l’école (cantines scolaires) et les jeunes à l’université (restaurants universitaires). « Le plus important, c’est de répondre aux besoins de l’organisme de façon équilibrée. »

Synthèse de Mourad, www.algerie-dz.com
D’après le Jeune Indépendant