[sissouh]

Ustensiles


1 moule à tarte
1 four
1 bol Ingrédients


1 pâte toute prête ou une pâte brisée (http://www.cuisine.**************/index.php?option=recherche&q=p%C3%A2te%20bris%C3%A9e)
Un peu de moutarde
1 boite de thon
quelques tomates
4 oeufs
2 cuillères à soupe de crème
du gruyère râpé Préparation:


Préparer la pâte brisée (http://www.cuisine.**************/index.php?option=recherche&q=p%C3%A2te%20bris%C3%A9e) et garnir un moule beurré
Piquer le fond avec une fourchette
Mettre de la moutarde au fond puis le thon émietté
Recouvrir des tomates coupées en rondelles
Ajouter les oeufs battus avec la crème
Saler et poivrer
Saupoudrer de gruyère râpé
Cuire 25 mn au four

[Nedjma]

Merci sissouh :razz:

[sissouh]

Préparation : 20 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn

Pour 8 personnes :
1 pâte feuilletée
400 g de filet de saumon
300 g d'épinards surgelés
30 g de pignons
4 oeufs
1 oignon
20 cl de crème légère
1 cuillère à soupe de jus de citron
huile d'olive
aneth
sel, poivre (http://www.****************/femmes/cuisine/encyclopedie/fiche_composant/129/poivre.shtml)
PréparationPréchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Etaler la pâte dans un moule (http://www.****************/femmes/cuisine/encyclopedie/fiche_composant/94/moule.shtml) en gardant le papier cuisson. La piquer (http://www.****************/femmes/cuisine/definition/97/piquer.shtml). La cuire à blanc (http://www.****************/femmes/cuisine/definition/29/cuire_a_blanc.shtml) pendant 10 minutes.

Couper le saumon (http://www.****************/femmes/cuisine/encyclopedie/fiche_composant/68/saumon.shtml) en dés. Réserver (http://www.****************/femmes/cuisine/definition/100/reserver.shtml). Eplucher et couper l'oignon (http://www.****************/femmes/cuisine/encyclopedie/fiche_composant/34/oignon.shtml). Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive. Y faire revenir l'oignon (http://www.****************/femmes/cuisine/encyclopedie/fiche_composant/34/oignon.shtml). Ajouter les épinards (préalablement décongelés au micro-ondes) et laisser cuire 5 minutes. Saler, poivrer et réserver (http://www.****************/femmes/cuisine/definition/100/reserver.shtml) hors du feu.

Couper le saumon (http://www.****************/femmes/cuisine/encyclopedie/fiche_composant/68/saumon.shtml) en dés. Réserver (http://www.****************/femmes/cuisine/definition/100/reserver.shtml). Eplucher et couper l'oignon (http://www.****************/femmes/cuisine/encyclopedie/fiche_composant/34/oignon.shtml). Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive. Y faire revenir l'oignon (http://www.****************/femmes/cuisine/encyclopedie/fiche_composant/34/oignon.shtml). Ajouter les épinards (préalablement décongelés au micro-ondes) et laisser cuire 5 minutes. Saler, poivrer et réserver (http://www.****************/femmes/cuisine/definition/100/reserver.shtml) hors du feu.

Répartir les dés de saumon (http://www.****************/femmes/cuisine/encyclopedie/fiche_composant/68/saumon.shtml) sur le fond (http://www.****************/femmes/cuisine/definition/64/fond.shtml) de tarte précuit. Ajouter les épinards et recouvrir le tout de la préparation aux oeufs.

Enfourner 35 minutes.

Pour finir ... Idéal accompagné d'une salade.

[sissouh]

Je t'en prie Hanouna. ;) et je te souhaite un très bon appétit.