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Voir la version complète : Mhalbi Bel Louz


absente
09/10/2005, 13h50
C'est une crème à base de maizena
1 l de lait
1 tasse de maizena
1 tasse de sucre fin
1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger
1 tasse d'amandes grossièrement hâchées

Délayez la maizena et le sucre dans le lait froid. Ajoutez l'eau de fleur d'oranger; Faites cuire à petit feu sans cesser de remuer (la crème ne doit pas attacher) jsuqu'à obtention d'une bouillie assez épaisse.
Retirez du feu. Versez dans des assiettes à dessert; saupoudrez d'amandes concassées.

médisante
09/10/2005, 13h57
Cette crème me fait penser à la bouillie que l'on confectionnait à mon époque pour les bébés sauf que l'on ne mettait pas d'amandes ;)
C'etait une recette non coûteuse. Quelquefois on la faisait en ajoutant du chocolat en poudre pour varier le goût.

kizaa
09/10/2005, 14h03
nous on saupoudre de canelle c'est trés bon aussi

absente
09/10/2005, 14h04
en lisant ta réponse je me suis mise à rire toute seule, mais la recette en vaut le coup. On peut remplacer la maizena par du riz en poudre

médisante
09/10/2005, 14h05
salut mon cher
Bonne idée la canelle, il faudra que j'essaie. :)

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