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Mhalbi Bel Louz

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  • Mhalbi Bel Louz

    C'est une crème à base de maizena
    1 l de lait
    1 tasse de maizena
    1 tasse de sucre fin
    1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger
    1 tasse d'amandes grossièrement hâchées

    Délayez la maizena et le sucre dans le lait froid. Ajoutez l'eau de fleur d'oranger; Faites cuire à petit feu sans cesser de remuer (la crème ne doit pas attacher) jsuqu'à obtention d'une bouillie assez épaisse.
    Retirez du feu. Versez dans des assiettes à dessert; saupoudrez d'amandes concassées.

  • #2
    Cherifa

    Cette crème me fait penser à la bouillie que l'on confectionnait à mon époque pour les bébés sauf que l'on ne mettait pas d'amandes
    C'etait une recette non coûteuse. Quelquefois on la faisait en ajoutant du chocolat en poudre pour varier le goût.

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    • #3
      nous on saupoudre de canelle c'est trés bon aussi

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      • #4
        en lisant ta réponse je me suis mise à rire toute seule, mais la recette en vaut le coup. On peut remplacer la maizena par du riz en poudre

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        • #5
          zikaa

          salut mon cher
          Bonne idée la canelle, il faudra que j'essaie.

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