Aimez Vous le Poulet ?

[absente]

J Aimes bien le poulet aux olives, le poulet braisé aussi ,et le poulet roti

comment appréciez vous votre poulet ?

[mecmad]

Ohh la la que j'adore el poulet, fi koulache, mais surtout au riz

[absente]

Tu remplaces notre chère Dam

[absente]

Non non !!!! irremplacable Dam je n oserais pas

tu aimes ton poulet confit toi

Mec au riz mia miam

[mecmad]

Tu remplaces notre chère Dam

ça serai pire si elle continue haka

[damLaguL]

lolll merci les amis

moi aussi j adore le poulet surotut cuisiner par maman

[absente]

tu ne cuisines pas trop Dam , tu mas inspirée ce soir

[not-me]

fever

tu es touché par le syndrome de dam

pour le poulet j'aime que les cuisses

[absente]

pour le poulet j'aime que les cuisses

je te proposes des cuisses de grenouilles

[not-me]

pourquoi pas les cuisses d'escargos

mais qu'est ce que je dis les cuisse n'ont pas d'escargos non c'est les escargos qui n'ont pas de cuisses

[absente]

J'aime le poulet quand il est bien rôtis...on se partage un poulet la prochaine fois miss

[absente]

Not Me laisse ces ptits scargou trankil

Koukou jne partage pas mon poulet moi

[mecmad]

Koukou jne partage pas mon poulet moi

tout un poulet pour toi seule ?

[roukhou]

j'aime le poulet entier bouillé dans cucote avec oignon ect
et le poulet roti avec du champignon et amande
j'aime la cuisse
fever ta tj chaud

[damLaguL]

tu ne cuisines pas trop Dam , tu mas inspirée ce soir

je cuisine des boureks a la turque
sinon j adore le poulet je te donne un recette turque

Cerkez Tavugu (Poulet à la circassienne)
Gâteau Tradition turque

Ingrédients
Pour 6 personne
750 gr blanc de poulet,
2 gousses d'ail,
500 gr de noix,
75 gr de farin de mais,
1 oignon 1 cuille.
le sel

Epices, aromates et herbes
1 cuille. a café de piment rouge, 1 cuill. a café de coriandre sec, le poivre
cac = cuillère à café - cas = cuillère à soupe
Thermostats et mesures anciennes

La recette
Faites cuire le blanc de poulet dans une cocotte avec l'oignon, le sel, le poivre et assez d'eau. Quand il est bien tendre, coupez - les en petits morceaux de 5-6 cm.
D'autre coté, mixez et ecrasez le noix moulu finement , les gousses d'ail, le coriandre et le piment rouge.( façon traditionnelle, piller ensemble)
Pressez la sauce obtenue en la mettant dans une mousseline fine. Reservez l'huile de noix coulé en bas. Gardez la sauce et l'huile separement.

Diluez le farin avec une verre d'eau, cuisez-le 4-5 minutes a feu doux tout en tournant, Laissez réduire. Fermez le feu, ajoutez la sauce de noix, vous obtiendrez une sauce oncteuse.
Si vous souhaitez cette sauce plus fluide, ajoutez quelques cuilléres de jus de cuisson de poulet.
Disposez les morceux de poulet dans une large assiette, nappez de la sauce, arossez del'huile de noix, garnissez qulques noix entieres avant de servir tiede ou chaud.