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Voir la version complète : El Bnine


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Nedjma
30/10/2005, 16h27
c'est une recette , facile à faire et sans cuisson

une boite de halva turc
2 paquets de petits beurres
300 gr de beurre
1 tablette et demi de chocolat noir pour dessert+ 2 c à soupe d'eau
des vermicelles multicolores pour patisserie

verser la halva dans un grand récipient
passer les biscuits au robot pour rendre comme de la semouline trés fine
mélanger bien avec la halva (vous pouvez passer le tout au robot une 2éme fois(le mélange halva + biscuits)
verser tout dans le récipient et ajouter le beurre fondu
mélanger bien et étaler dans un plat (environ 1 cm d'épaisseur)
étaler dessus le chocolat que vous aurez fait fondre avec 2cà soupe d'eau
et parsemer de vermicelles multicolores
mettre au réfrigérateur ou dans un endroit frais jusqu'à ce que le chocolat durcisse puis couper en forme de losanges



j'en ai d'autres aussi ;

1 boîte de gâteaux secs
1 boîte de halva turc
200 g de beurre
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de noix de coco ou amandes pour la décoration



Dans une terrine, râpez ensemble les gâteaux et le halva turc. Ajoutez le sucre, le beurre fondu et le miel et travaillez à la main, jusqu’à obtention d’une pâte molle. Formez des boules. Enrobez-les dans de la noix de coco ou des amandes grossièrement moulues. Disposez les gâteaux dans des caissettes en papier plissé. Mettez, ensuite, dans le réfrigérateur pendant 2 heures.





250 g de biscuits secs rapés
250 g de noisettes grossièrement hachées
250 g de chocolat au lait
100 g de noix de coco râpée
130 g de beurre
3 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe de miel
50 g d’amandes concassées
50 g de pistaches concassées
50 g de cacao en poudre



Dans une casserole placée dans un bain-marie, mettez le chocolat cassé en petits morceaux, le beurre, le lait et le miel. Remuez jusqu’à ce que le mélange soit fondu et bien lisse. Ensuite, incorporez les biscuits pilés, les noisettes et la noix de coco. Versez la préparation dans un saladier et laissez raffermir .
Formez des boules de la grosseur d’une grosse noix. Enrobez un nombre de boules d’amandes concassées, un autre nombre de boules de noix de coco, un autre nombre de boules de pistaches concassées et le dernier nombre de boules de cacao en poudre.
Présentez les boules dans des caissettes en papier plissé.

amarimaa
30/10/2005, 17h04
ouh la la la !doit y avoir 3000 calorie dans une miette!!

Nedjma
30/10/2005, 17h22
c'est trop calorique , je le reconnais .:razz:

j'ai posté cette recette a butterfly .

amarimaa
30/10/2005, 17h25
mais ça doit ^tre bon! y a deux de mes ingrédients préférés: choco et halva

Nedjma
30/10/2005, 17h33
mes ingrédients préférés: choco et halva

c'est ce que j'appelle , mes deux péchés mignons ,

c'est bon pour le moral . si on abuse pas

butterfly
30/10/2005, 22h32
Merci nedjma :) et merci aussi a qq1 d'autre :)

bosich
01/11/2005, 12h17
Salut Nedjma
merci beaucoup pour ta recette ma mère là chercher partout
Elle hyper contente :razz:

chadya
01/11/2005, 16h05
mmmmmmmmmmmmm ça met l'eau a la bouche c trop bon je vais en preparer pour l'Aid inchallah
merci nedjma

alissaw
01/11/2005, 23h22
bjr chui nouvelle!!!!!
j'ai essayé cette recette c troppppppppp bon mais c vrai bcp de calories!! :razz:

Nedjma
02/11/2005, 00h36
ca me fait plaisir Chadya ;)

chadya
02/11/2005, 00h55
plaisir partagé ;)
heureusement que c jeudi l'aid ici comme ça jai le temps de preparer plein de sorte de gateaux

Nedjma
02/11/2005, 01h11
j'adore l'ambiance des préparatifs des gateaux de l'aid , avec mes soeurs a alger .maintenant que je vis seule , je ne compte pas en préparer , je m'en acheterai juste quelques uns . au cas ou je recevrai des amis .

mamiya
02/11/2005, 01h19
contente de te croiser nedjma :twark: !!

moi aussi l'ambiance des préparatifs à Alger me manque beaucoup avec mes soeurs et mes belles soeurs c'était la fete!! ici on essaie de créer un peu de houl mais..

au fait à lire les recettes du Bnine que tu as posté je me rends bien compte que ce que je prépare moi n'est pas du tout ça mais j'avoue que j'ai fait bcp de modifications dans la recette mère,

zerregtha..... :lol:

Nedjma
02/11/2005, 01h29
Mamiya , moi aussi j'aime beaucoup te croiser :razz:

pour la recette du Bnine tu peux modifier comme tu veux , c'est comme les boureks , c'est a toi de créer la farce que tu veux (thon , poulet , crevettes , viande .......)
le bnine , c'est ma petite soeur qui a l'habitude de le préparer a alger , moi je ne suis pas tres gateaux . je préfere tout ce qui est salé .

le seul gateau que j'aime preparer est le faux mchawek ,
(tres facile a réaliser )

ce soir , 1 ami m'a offert des gateaux libanais , puis je m'acheterai quelques gateaux algerois chez la table fleurie de Montreal , je me prends pas la téte avec ca .

les gateaux c'est bien de les preparer en famille . pas toute seule .

mamiya
02/11/2005, 01h37
c'est vrai, moi je suis avec ma mère et ma soeur ici, c'est qqchose tout de meme!!

chérie je ne tiens plus il est 4:30 du matin je dois aller me coucher , bye :47: !

:twark: du fond du coeur!!

Nedjma
02/11/2005, 01h44
mamiya , en lisant tes messages , je ne peux m'empecher a penser a une amie , qui habitait juste a cote de la place de l'emir Abdelkader ,( rue d'isly ) et qui aimait l'USMA , , incroyable :rolleyes:

bonne nuit , fais de beaux réves , Hanouna :twark:

mamiya
02/11/2005, 09h25
Wallah ya la rue d'isly, waw que ça me manque :22: !!

je m'y rendais souvent enfin j'étais de passage pour aller joindre mes cours d'anglais au Dr Sa3dane!!

des images et des couleurs qui passent.... si le temps était remontable!!

Les algériens me manquent, on est unique :mrgreen:

algerois16
02/11/2005, 09h35
Il a l'air bnine ce El Bnine ! Mais, a ne pas trop abuser...

mamiya
02/11/2005, 09h50
C'est surtout les enfants qui l'adorent :razz: ,

là où le chocolat est présent, ils tombent sous le charme :D !!

1mek1tik
02/11/2005, 11h19
@mamya.

Sabah el khier ya bent bladi.

Tes propos me réchuaffe le coeur et me font penser à chez moi.
C'est si agréable dentendre parler de coins que l'on conniat