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Phô = soupe vietnamienne

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  • Phô = soupe vietnamienne

    Phô aux légumes


    chacun fait à sa sauce, voici la mienne !!
    (parmi d'autre)


    préparation + cuisson = pas plus de 20 minutes
    simple, rapide et délicieux

    Pour 2 personnes :

    500 ml d'eau
    1/2 poivron (coupé en dés)
    1 petit oignon (emincé)
    1 gros champignon (coupé en dés)
    1 carotte (coupé en fine rondelle)
    120 gr de nouilles chinoise
    1 cube de bouillons Phô (ou 1 c à café de pâte Phô)
    persil ciselé

    certain y ajoute des morceaux de viande


    Cuire les nouilles quelques minutes (elles doivent rester un peu dure), rincer à l'eau froide et réserver.


    Porter l'eau à ébullition, couper les légumes,
    quand l'eau boue, ajouter le cube bouillons (pour moi = 1c à Café de pâte à Phô),
    et les légumes coupé, laisser cuire 7 à 8 minutes,
    ajouter les pates précuite et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes sur feu doux.



    server et déguster aussitôt ! accompagner d'une salade iceberg c'est parfait lol





    Les nouilles, j'ai pris les plates

    ou


    Les cubes bouillons ou pâtes à Phô

    ou
    " Aimez votre voisin, mais ne supprimez pas votre clôture "

    t'es belle de loin, mais t'es loin d'etre belle !!
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