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A l’inverse du sucre, le xylitol - un édulcorant - n’est pas fermenté par les bactéries de la cavité buccale : il diminue donc sensiblement le risque de caries.
Avec le sorbitol – un autre substitut du sucre – le xylitol favorise aussi la reminéralisation de l’émail dentaire.
Plusieurs études cliniques attestent de l’intérêt des chewing gums au xylitol.
Une étude récente montre que, par rapport à un chewing gum au sucre, l’usage d’un chewing gum au xylitol chez des enfants entraîne après 16 mois une réduction de moitié du nombre de caries, avec une stabilisation probable des caries déjà installées.
- AFP
Avec le sorbitol – un autre substitut du sucre – le xylitol favorise aussi la reminéralisation de l’émail dentaire.
Plusieurs études cliniques attestent de l’intérêt des chewing gums au xylitol.
Une étude récente montre que, par rapport à un chewing gum au sucre, l’usage d’un chewing gum au xylitol chez des enfants entraîne après 16 mois une réduction de moitié du nombre de caries, avec une stabilisation probable des caries déjà installées.
- AFP