Wok de légumes au curry

[hedi]

WOK DE LEGUMES AU CURRY

Pour 4 personnes

préparation 20 minutes

cuisson 15 minutes

coût *

Difficulté *

Ingrédients : 1 tête de brocoli, 8 mini-carottes, 2 poignées de pois gourmands 1 bocal de mini épis de mais (100 g environ poids net égoutté) 2 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre 2 poignées de petits pois surgelées 1 cuil a café de curry en poudre 1/2 cuil a café de curcuma en poudre 4 cuil à soupe de sauce soja 3 cuil à soupe d'huile végétale pour le wok.

Réalisation

1- lavez le brocoli et séparez la tête en tout petits bouquets
epluchez les carottes et coupez les en deux dans le sens de la longueur
equeutez les pois gourmands et lavez les
rincez et egouttez les mini mais

2- epluchez les gousses d'ail et hachez les
lavez la coriandre et detachez les feuilles

3- dans un wok faites chauffer l'huile
ajoutez l'ail et faites le revenir 1 minute
puis ajoutez tous les legumes le curry et le curcuma
faites cuire le tout 12 minutes environ en melangeant régulièrement
les legumes sont prêts quand ils sont cuits mais encore croquants
puis versez la sauce soja et parsemez le tout de coriandre ciselée

[absent]

merci pour la recette Hedi
copié et je l'essayerais au plus vite

[hedi]

pour misn'thmouth

bonjour

de rien pour la recette je te conseille de l'essayait au plus vite parce que c'est tres bon mais il faut un peu de temps pour la preparer

[absent]

essayer et adopter ..... merci Hedi

avec tout mon respect

[Lamosta]

merci pour la recette hedi...

[hedi]

pour misn'thmourth

bonjour

oui comme tu dit essayer c'est adopter ca je suis d'accord avec toi et avec tout mon respect aussi bien sur

[absent]

bonjour Hedi

j'aime ton respect ..... avec tout mon respect

[momo.05]

j'aime ton respect ..... avec tout mon respect

pas dans la cuisine misn'!

[absent]

..........

[hedi]

pour lamosta

bonjour

derien lamosta pour la recette et c'est avec tout mon respect bien sur