apprendre à faire de belles photos

[Zakia]

Tout est dans le titre pour ainsi dire.

Je suis totalement nulle et ça me désole. Qui peut m'aider à faire des photos un peu correctes?

C'est essentiellement pour faire des photos culinaires.

Merci à toute bonne âme qui voudra me sortir de ma misère artistique

[imzgn]

conseils pour de belles photos culinaires

http://www.topmiam.fr/blog/2009/01/l...os-culinaires/


Voici comment créer une boite à lumière pour prendre des photos d'objets sans ombres parasites.
Cette technique est utilisée par exemple en publicité, pour les photos de produits.

Voici un tutorial pour construire soi-même sa boite à lumière. Le tuto est en anglais, mais les photos sont assez parlantes pour ceux qui ne comprennent pas l'anglais.



Materials Needed:

1.) A Box - It could be any size you want as long as you can light it! I prefer it to be as square as can be. You can find boxes anywhere for free. I got mine from work in which they throw out anyway. You can also find boxes in the back of strip malls, grocery stores, appliance stores or basically any place that makes or sells products. Thicker the better! (Free)

2.) Fabric ‘ This again could be any type. In my box I used white muslin fabric that is found at your local arts and craft store. Buy enough to cover the entire box. (4.00$ US or 1.99$ a yard) People suggested other fabrics like White Nylon and white fleece. If your extremely cheap and have some white under shirts laying around. Cut up the sides to where you have two halves of the shirt. If you use multiple shirts, be sure that the color matches or your end result may not turn out as you like it

3.) Tape ‘ I use tape to secure the fabric to the sides of the box. Reason being is that In-case you want to try out different fabrics. I use regular masking tape. (1.00$ US A Roll)

4.) Glue ‘ You can use a “Glue Stick” (1.00$ US a Stick) or spray adhesive (5.00$ US per Can) to stick the lining in the box.



5.) White Bristol board ‘ This will line the inside of the box and will also serve as your back round (.50 a sheet X2). I would suggest to buy 2 or 3 sheets as you will be cutting up two to line your box (Could be more depending on the size of your box) and one for the back round. Bristol board is a heavyweight paper (.006″ Thick) that is used in drawing/art. The name came from where it was originated, Bristol England. If you wanted a different back round you can also pick up different colors.

6.) Lights ‘ You will need to light this box and this could be the most expensive part of the box unless you already have the lights. In my opinion lighting is the most important part of this box. Without it you will not get the picture you desire. I went to my local hardware store and picked up some “Daylight” Bulbs. Using regular light bulbs will cast a yellow light and should be avoided. I purchased “n:vision” 90 watt equivalent compact florescent bulbs ($7.00 US). Basically any “Full Spectrum” light bulbs will do.
Also suggest a lighting fixture. If you have a one of those desk work lamps, It will work fine. If you don’t I suggest getting a “Clamp On Work Light”. At my local home depot they only had two kinds, A smaller reflector dish (5″) for 5.99$ (US) or the 10.5″ reflector for 11.99$ (US).

7.) Miscellaneous Tools ‘ Tape ruler, Ruler or any straight edge, scissors and knife

Now that you have the Materials I will show you out to make a light tent step by step. When your done you can take nice clean and crisp product shots.

Step By Step Process:

A) Take your box with a tape ruler and marker and measure in 2″ from the side of the box marking multiple points with your marker. When your done you will see your border, connect the points using your straight edge to where you should have a nice looking square/rectangle in the middle of the box with a 2″ border around it. Leave the top and bottom of the box alone as you will not need to mark it

B) Cut out the boxes you’ve drawn. Repeat that to the sides of the box where you have drawn the boxes. When you’re done, cut off the top of the box or remove the flaps on the top of the box. LEAVE THE BOTTOM INTACT!
C) Now take your Bristol board and make lines with your marker for every two inches 16 times. Then proceed to cut out 16 strips with your scissors.
D) Glue the paper strips into the box. Make sure the side with marker goes against the cardboard so it can not be seen.

E) Take another piece of Bristol board and cut is so the width is the same as the inside of the box and the length is much longer then the box.
F) Place the long piece of Bristol board into the box to where the piece curves to the bottom. Avoid creasing as it will show up in your photo. Cut off excess paper that is sticking out the top.

G) Cut your fabric to where it will cover the holes. Then cut a big piece to where it will cover the top of the box.
H) Tape the fabric to cover the holes in the box except the one that is facing your background. Then tape the top piece on.

YOU’RE DONE!
Now all you got to do is light the top of the box and start snapping away!

There are many variations you can do to get the photo you want. If you’re having a shadow problem I suggest lighting the other sides of the box. If you’re getting vignetting I suggest a lens hood or moving the lens more into the box. Photoshop could be a handy tool also! Since my lens and camera are not the cleanest I tend photoshop the dust that is sitting on or in my camera. I also adjust the levels so it’s brighter.

Camera sticking into the box

The Light box in action

Another Result of the above light box

[imzgn]

Réussir ses photos d'aliments

Réussir ses photos d'aliments


Ce domaine est très spécialisé, les photos commerciales d’aliments sont en général prises en studio avec un styliste et un directeur artistique et bien sûr un photographe professionnel.
Voyons ensemble comment se passer d'eux ...

Donner envie : Le secret d’une bonne photo d’aliment réside dans la capture de ce qui le caractérise et la façon dont vous allez le rendre plus délicieux. Sur une pizza, par exemple, il est important de donner l’accent sur le fromage fondu.





Le décor : Une grande importance qui va contribuer à renforcer l'idée que l'on veut donner de cet aliment. Ici, pour ce chocolat lacté, j'ai ajouté quelques morceaux et un fond sombre, qui caractérise très bien le chocolat.




Un sens de la composition : La composition est un élément essentiel, il va procurer un bien être et un avant-goût du plat. Comme pour un cuisinier, votre photo doit représenter exactement les différentes saveurs que compose le repas. N'hésitez pas à utiliser plusieurs images pour représenter celui-ci avec un tryptique par exemple, un cadre carré pour un aliment tout en rondeur ...





Varier, créer: L'aliment est souvent représenté dans un environnement de consommation mais vous pouvez varier vos prises de vue en utilisant des accessoires, soyez inventif, même un simple oeuf doit donner envie. Sur cette photo j'ai utilisé des nids de Tagliatelles, cette idée fonctionne très bien avec des oeufs





User des détails et gros plans : Le cadrage serré et les gros plans réussissent souvent à mettre en appétit. Regarder ce beau crumble sauce caramel, ne parait-il pas délicieux ? Utilisez le mode macro et votre flash afin de faire ressortir tous les détails de ce délicieux dessert.




En photographie il est souvant préférable de ne pas tout montrer, les détails parlent beaucoup plus. Une portion d'aliment donne une idée plus forte de ce qu'on va manger. Mais garder votre objectif afin de conserver le point d'intérêt d'un plat.

Caractéristiques, composition et arrière-plan sont les trois règles d'or pour réussir une photo dans une cuisine. Lorsque vous prenez des aliments haut en couleur, il est plus judicieux d'utiliser une mise au point sélective pour rendre flou le superficiel alors qu'il est conseillé d'effectuer la mise au point sur des éléments décoratifs si les aliments ont une forme et une couleur peu définie.

Reprenons comme exemple cette boisson chocolatée, la mise au point sur le chocolat suffit à illustrer la qualité du chocolat que contient le verre flouté en arrière plan.

[absente]

salut Zakia, tu devrais avoir dans les tools de ton appareil une prise spéciale pour la nourriture ou sinon utilise celle qui est pour les objets tres proches

[TMSN]

C'est le mode macro

[Zakia]

Merci Imzgn. C'est très instructif.

Yazou, j'ai un appareil assez sophistiqué (pour une néophyte) et j'ai déjà tenté le mode "aliments". Je crois que je suis totalement nulle en photos :22:

Bon là, je vais relire attentivement et m'entraîner. Je veux faire honneur aux gâteaux de l'Aïd

[not-me]

prendre une photo c'est déjà l'avoir dans sa tète, c'est a dire que c'est toi qui contrôle la photo et non l'appareil qui contrôle ta photo, c'est le point le plus important !

en suite viens le cadre et la proportion des matières dans le cadre , c'est a dire préparer l'objet a prendre en photo, le mettre en valeurs et en suite cadrer ,selon ton envie prend des photos selon ton inspiration , suivant plusieurs angles , faut pas se donner des limites dans la photographie !!

en suite viens le réglage de l'appareil pour etre plus pro, pour des photo de tres prés utilise le mode Macro et assure toi qu'il y est assez du lumière, il est préférable d'utiliser des lampe de bureau a neon dans le cas des plats et joue sur les lumieres !!

c'est a peu pres tout

[l'imprevisible]

Zakia, salaâm.

Quel est l'appareil photo dont tu disposes ?

Réflexe-numérique, ou numérique tout court ?

Il s'agira de réaliser des macros, si j'ai bien compris?


@Not-Me : les meilleures photos sont celles qui se passent de toute lumière artificielle




../..

[not-me]

impré

@Not-Me : les meilleures photos sont celles qui se passent de toute lumière artificielle

oui mais a part que tu sorte ton assiette dehors tu ne peux pas le faire a l'intérieur ou bien tu fais entré le soleil chez toi

[Zakia]

Salam l'impré

J'ai un bridge Panasonic FZ8. Je l'ai depuis 2 ans je suppse qu'entretemps les appareils se sont perfectionnés. Cela dit, je pense qu'il me suffira encore vu que je n'utilise pas de manière optimale.
Je n'ai pas choisi de reflex parce que c'est déjà du matériel assez haut de gamme plutôt destiné aux amateurs aguerris. Ce que je ne suis vraiment pas
De manière générale oui, ce serait plus pour des photos rapprochées.
Merci Not-Me

[absente]

prises avec l'option Macro :

[Zakia]

Elles sont jolies Yazou

[absente]

merci Zakia, elle ne sont pas a manger mais ça donne une idée de photos de plats

[l'imprevisible]

Zakia

Peut importe l'appareil en réalité, personnelle je n'aime pas les automatiques. Il décide ce qu'il faut faire c'est un peu agaçant, même très des fois. Mais même à ce niveau là on peut intervenir.


A dire vrai même sans l'option macro dans avec des pré-réglages automatiques il est aisé de faire des photos en Macro (Merci DZ) , le tout est de bien jouer avec ton "zoom"

Il faut s'en servir comme son propre regard à savoir un point de repère, ce qu'on veut prendre en photo, ce sur quoi on veut attirer l'attention !

Là par exemple la même photo sans bouger d'un mm mais juste en tournant le Zoom, je regarde avec le zoom la dernière tomate je tourne le zoom de sorte à voir net très net mon sujet et j'appuie
Le sujet est la dernière "tomate"



Pareil je ne bouge pas je joue avec mon zoom, je regarde (avec mon zoom) la première tomate, donc je tourne de sorte à avoir une une image limpide

Le sujet est la première "tomate"


Il ne faut surtout pas être pressé(e) d'appuyer sur le bouton, prendre son temps. Jouer avec le Zoom jusqu'à ce que ça soit LIMPIDE

Là par exemple la même position deux photo complètement différentes








C'est le zoom qui est notre œil.


.../...

[Zakia]

Merci l'impré

Je pense avoir saisi. Je vais m'entraîner demain sur un gâteau

Je mettrai les photos.

J'ai remarqué que c'était plus facile de photographier du froid que du chaud.