Recette makrout

[slamou]

Bonjour,
J'aimerai avoir une précision, je suis à la recherche de la bonne recette
des makrouts (cuisson four) on m'a tjrs confirmée que la semoule a utiliser
est la moyenne, alors que plusieurs recettes trouvées sur le net indiquent
fine voire extra-fine, qui pourrait m'informer ?
merci d'avance

[Zakia]

Bonjour Slamou.

C'est de la semoule moyenne qu'il faut utiliser et même grosse si tu en trouves . Jamais de la fine pour el makrout.

[absente]

fine voire extra-fine

tu es sure que c'est pas des m3arek ?

[slamou]

Bonjour,
Merci Zakia pour ta réponse.
Yazou, non c'était bien Makrouts, dans pas mal de recettes pour celui au four, il précisait cela; alors me suis-je est-ce nouveau ?

[Adhrhar]

slamou Bonjour,

J'aimerai avoir une précision, je suis à la recherche de la bonne recette
des makrouts (cuisson four) on m'a tjrs confirmée que la semoule a utiliser
est la moyenne, alors que plusieurs recettes trouvées sur le net indiquent
fine voire extra-fine, qui pourrait m'informer ?

Moi je dirais, sans être du tout spécialiste, que c'est une affaire de goût. C'est comme le couscous, certains préfèrent la fin, d'autres la moyennes, puis d'autres encore la grosse. J'ai gouté aux 3 sortes. Ma fois, tout dépend de la préparation, surtout.

[absente]

bonjour adhrar, le couscous c'est une autre histoire, la grosseur ou la finesse dépend de la recette

[Adhrhar]

yazou bonjour

adhrar, le couscous c'est une autre histoire, la grosseur ou la finesse dépend de la recette

Je te l'accorde, mais aussi des traditions des uns et des autres. Pour les makroudhts, j'en ai vu et mangé au moins avec 2 types de grosseur de semoule.

[absente]

2 types de grosseur de semoule

moyenne ou grosse ok, mais fine ? jamais gouter..

[Adhrhar]

yazou

Citation:
2 types de grosseur de semoule
moyenne ou grosse ok, mais fine ? jamais gouter..

C'est ce que je pense aussi. Hummm, du coups, à force d'en parler, donc de l'imaginer, ça me donne envie ...

[Zakia]

Patience, je commencerai une série "plats et gâteaux" bien de chez nous

Au mois d'août incha'Allah