Nos petits trucs cuisine

[absente]

Je lis et je salive presque chaque recette.

On est pas toute des reines de la cuisine mais certain "petits trucs" peuvent nous aidé á reussir des mets ou á aller un peu plus vite.

J'ai pas des masses de robots mais je suis une accro du Mixer !

- pour rattraper une béchamel ou une pate lisse avec des grumeaux : fantstique
- pour effectuer des tapenades ou fromages à tartiner
- pour faire lever les pates á levure : au micro onde en mode décongelation pdt 6 á 7 mn

- pour faire des soupes de légume "vite vite " utliser les légumes congeler pré decoupé...puis mixer

-pour alleger les gateaux remplacer le quart de la farine par de la Maizena

à vos claviers..........

[Hello Kitty]

Bonjour Hellas,
Un post a déjà été lancé sur le même sujet. Vas-y voir y'a plein de trucs interessants!
http://www.algerie-dz.com/forums/sho...=trucs+astuces