Alger découverte

[julia]

Bonjour,
Je reviens d'Alger, ville qui m'a littéralement fasciné en quelques jours, en effet je suis restée seulement deux jours pour partir ensuite vers le désert.
Je m'intéresse tout particulièrement à la gastronomie et aux bonnes adresses, j'ai d'ailleurs dîné un soir dans le quartier Draria des brochettes de foie d'agneau inoubliables, j'aimerais retrouver l'adresse exacte et le nom de cette grande rue, quelqu'un pourrait peut-être m'aider ?

Aussi je souhaite connaître la meilleure pâtisserie d'Alger, celle où l'on trouve les jolis gâteaux qui ressemblent à des bijoux ?

Je dois y retourner en février, je cherche donc tous ces petits lieux improbables qui font Alger... où trouver les dattes et la pâte de dattes ? existe-t-il un marché extraordinaire ? où boit-on le thé à Alger ? Quel est le meilleur gâteau ? etc...

[lily]

si tu veux

ma cousine a un magasin sur alger je te donnerai son adresse et elle te conseillera des bons endroits
par contre si tuveux connaitre tizi dit le moi car pareille je peu te donneer des adresses

[julia]

Merci beaucoup, pas encore Tizi au programme mais je te dirai.

[alamut]

Ya Al Djazair Ya Al Assima

Resto :
Maison du Couscousau  lieu Sacré Cœur, très chaleureux avec une très bonne bouffe traditionnelle
Lamadrague  lieu Ain Béniane, Poisson frais
Sata  Lieu La Pointe Pescade, Garantita
Tyrolien  Lieu Ben M’Hidi, ambiance chaleureuse, brochette et bon vin

Lieu à Visiter :
Le Château du Dey, Lieu Bab Jdide
La Haute Casbah
La Bastion 23, Lieu Place des Martyre (on y voit la statue de Barberous mais sans son épée, on la lui a volé )
La Porte Magique, c mon voisin du rez-de-chaussée , il a une porte de coffre fort à l’entrée

…Et pleins d’autres choses qui me viennent pas là à l’esprit.

Passes un Bon Séjours…
Tous les lieux que je viens de citer sont bien fréquentés, ou la femme a sa place, je n’aime pas trop la planète des hommes.

[julia]

merci pour les adresses, je les rajoute à mon carnet !

[couscous132]

Pour la patisserie yen a pas mal, ca depend de quel coté tu es sur Alger.
Les plus connues :
Kouba : Zerouati, un vrai chef, trés jolie et trés bonne pièces surtout la patisserie orientale, des petits chef-d'oeuvres.
El Biar : Pappy, présent aussi à Ben Ak.
Alger Centre : l'Algéroise, Vitamine.
Ruisseau : le four magique
El Harrach yen a pas.

A ta disposition, toi tu demandes seulement.

[absente]

Alger Centre : l'Algéroise, Vitamine.

La patisserie Table Fleurie ,

El Harrach : El Hafsssi , Harrachi87 doit surement la connaitre

aussi une restaurant pas mal a Hussein Dey , Le Cédre je sais pas si ca existe toujours , en plus du Bardot , El Djenina a Alger sur la rue Franklin Roosevelt

[mig214]

Alger

Bonsoir,

la véritable beauté et originalité de l'algérie, n'est pas basée à alger, mais endehors de l'algeroi,

à ll'interieur du pays, alger n'est que la partie qui a pu s'étendre vers le model universel, il faut voir, les paysages, ghardaia, les côtes de jijel, touggourt, djanet. il faut voir cela au moins une fois dans sa vie. j'ai eu la chance de travailler au sud, puis sur jijel, oran pendant un certain temps IoI.

[Space]

géniale ce topic trés intéressant
j'ai recopiée toute les adresses que vous avez donnez , il ce trouve que je cherche la mm chose .
merci merci sahit
si vous avez encore n'hésitez pas .......

[absente]

malika bis

Pour les brochettes : Restaurant Massinissa , a Staouéli aux alentours d'Alger , j'adore le décor , des Fouttas kabyles comme nappes , service impeccable .

mais les meilleures brochettes , celles de l'Abattoir , Rue des Fusillés Ruisseau, Alger , je ne sais pas s'ils ont fini les travaux ... .

Je viens de me rappeler un truc drole , Le Roi de la Loubia
sur la rue Tanger pas loin de la rue d'Isly .. pour les amateurs de la loubia .

où boit-on le thé à Alger ? Quel est le meilleur gâteau ? etc...

l'un des meilleurs thés , celui des Khfafedji tunisiens avec les makrouts

[dzist]

nedjma

Je viens de me rappeler un truc drole , Le Roi de la Loubia
sur la rue Tanger pas loin de la rue d'Isly .. pour les amateurs de la loubia ..

Ce lieu est devenu Rabb e Loubia , résultat de l’arabisation des années 80

[couscous132]

Malika

Ya la rue Tanger pour le Bouzellouf mouffaour, la tete de mouton à la vapeur.

[Space]

Ya la rue Tanger pour le Bouzellouf mouffaour, la tete de mouton à la vapeur.

géniale c'est mon plat préféré
et tu connais pas par hazard un endroit ou ils font le couscous a la cervelle de veaux a la vapeur j'adore ça ,et ça ce mange avec la tete de mouton a la vapeur
comme ça je t'invite

et au passage je dis merci a nedjma .

[Harrachi78]

@couscous&nedjma

Couscous :El Harrach yen a pas.

Nedjma :El Harrach : El Hafsssi , Harrachi87 doit surement la connaitre

Au contraire ! Il y'a un éxcéllent pattissier à El-Harrach, il fait vraiment de la bonne pâtisserie (ses tartes à la crême snt éxcéptionelles !) et relativement pas trés cher ! C'est Baroudi, juste dans la placette, en face de l'ancienne APC et avant l'entrée du vieux marché-couvert en y allant depuis le Pont-Blanc.

L'antique Hafssi existe toujours en effet, mais le seul problème c'est que sa pâtisserie est aussi "antique" que sa guelle ce qui fait que plus personne ne mange chez lui, surtout que l'higiène de ses lieux laisse à désirer Il fait quand même encore de la bonne "calantita" !

[absente]

Harrachi

C'est Baroudi, juste dans la placette, en face de l'ancienne APC et avant l'entrée du vieux marché-couvert en y allant depuis le Pont-Blanc.

j'ai confondu entre Baroudi et Hafssi , je voulais parler de Celui que tu vien citer . j'yattendais souvent mon transport ( COUS ) .

est ce que le Cédre existe toujours sur la rue Tripoli ?

chez Massinissa .c'est surtout le décor qui qui me plaît beaucoup. ... , des Cruches , décoration Berbére , des selles en cuir de chevaux , plus Aghroum a volonté , ( la galette kabyle ) .

en dehors d'alger y'a un restaurant a Azzefoun , spécialité Poissons , je me rappelle pas le nom .....