Recettes de gateaux sans oeufs

[FrozenRose]

Bonsoir,
Je cherches des recettes de gâteaux sans oeufs.
J'aimerai faire un gateau pour mon beau-père qui est allergique aux oeufs et à la vanille.

Merci pour votre aide

[lilha]

Léco voila pour toi c'est un gateaux que j'ai déjà tester lors d'un anniversaire d'enfant ou kezou avait inviter une petite fille allergique

Pour 6 personnes
# 3 verres de farine
# 2 verres d'eau
# 2 verres de sucre
# 1 verre d' huile
# 1/2 cuillère à café de sel
# 1 cuillère à café de café ( facultatif)
# 1 cuillère à soupe de cacao
# 1 sachet de levure chimique

Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn




1. 1 Mélanger tous les ingrédients dans une jatte sauf le chocolat.

2. 2 Beurrer un moule à manquer et enfourner dans four chaud à 180°C pendant environ 30 minutes.

3. 3 Une fois que le gâteau est bien froid, verser sur le dessus le nappage au chocolat, fait au bain-marie avec le chocolat et un peu d'eau. Parsemer dessus des copeaux de chocolat.

Pour finir... Pour être meilleur, ne le déguster que le lendemain !

[FrozenRose]

Merci Lilou! c'est noté

J'attends la suite... aller les filles aidez moi.

[Zakia]

Coucou Léco,

En voici un très moelleux

25 cl de lait battu (lben)
50 g de beurre
100g de farine
100g d'amandes en poudre
125 g de sucre
4 pommes.
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique

Peler, épépiner et couper les pommes en lamelles un peu épaisses (pas trop).
Mélanger la farine, les amandes, la levure et la pincée de sel. Ajouter le lait battu et le beurre fondu. Mélanger pour obtenir un appareil homogène.
Beurrer un moule et disposer les pommes. Verser la pâte par dessus et faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 30 à 40 min. Ou bien jusqu'à ce que la pointe d'un couteau plongée au centre ressorte sèche.

[nico]

Salut Léco,
C'est peut-être après la bataille, mais tu trouveras des recettes végétales et originales en tapant "absolutegreen" dans google : premier lien, c'est un blog culinaire, dans le moteur de recherche du blog tu tapes "gateau" et tu devrais trouver ton bonheur !