un truc facile à faire

[cavia]

Mousse de thon

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 1 boîtes de thon au naturel
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (sinon 1pot de yaourt c'est plus leger)
- un filet d'huile d'olive
- sel et poivre
- epices : je mets du thym et du persil haché mais on peut mettre ce qu'on veut
on peut rajouter un peu de citron pressé aussi.


Préparation :

Passer le tout au mixer jusqu'à ce que la préparation prenne la consistance d'une crème (si la mousse paraît trop 'sèche', rajouter une cuillère de crème épaisse).
Vous toastez votre pain avec!

[médisante]

Cavia

Utilise aussi de temps en temps des boites de saumon au naturel, c'est également excellent

[Tizinissa]

Bravo Cavia,

ca a l'air d'etre non seulement bon mais a ma portée aussi !!

surtout que pour moi le ptit dejeuner et plus important que le dejeuner de midi !!

ca serait bien de proposer des choses pour le petit dejeuner aussi (un message pour TIN aussi )

[absente]

Pour ton petit déjeûner et pour toi spécialement TIZI:
- café au lait
- oeufs brouillés
- jus d'orange
- toasts beurrées à défaut de khobz addar ou de ftir (galette à l'huile d'olive)

[Tizinissa]

je suis comblé TIN !! j'ai hate que ca soit demain matin !! j'ai l'impression que ca va etre un festin

[absente]

Pour votre petit déjeûner

PANCAKES

375g g de farine
1 sachet de levure chimique
4 c à soupe sucre en poudre
1 pincée de sel
4 oeufs
1/2l de lait
100 g de beurre fondu

Dans une terrine, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Faire un puits et y casser les oeufs, bien melangez; ajouter le beurre et verser petit à petit le lait. Battre à l'aide d'un fouet ou d'un batteur pour obtenir une pâte homogène.

Couvrir et laisser reposer 20 minutes.

Dans une poêle à crêpes versez une petite louche de pâte de 10 cm de diamètre. Laisser cuire 1 mn de chaque coté jusqu'à ce que le pancake soit bien doré.

PAIN PERDU

1 baguette de pain rassis
3/4 litre de lait
3 oeufs
4 c à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 à 3 c à soupe de rhum (facultatif)
un peu de beurre

Couper le pain en tranches de 2cm d'épaisseur.
Mélanger le lait, les oeufs, le sucre, la vanille et le rhum dans un saladier et bien battre.

Tremper les morceaux de pain dans le mélange pendant quelques secondes, le temps qu'ils soient bien imbibés.
Faire chauffer une noisette de beuure dans une poêle, et faire revenir les morceaux 1 mn de chaque côté.
Réserver sur du papier absorbant. Saupoudrer de sucre

[Absente]

et nous, en Alsace, on aupoudre avec un mélange de sucre et de cannelle


hummmmm