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*Pour stimuler certaines vertus de l’ail, il faut l’écraser avec le plat d’un couteau avant même de l’éplucher et ne s’en servir que 10 minutes après. Durant cette période de récupération, l’ail se transformera en une trentaine de nouveaux composés tous excellents pour la santé. Battre ne fait pas seulement qu’attendrir, cela stimule également la production de nouveaux éléments…!
SACHEZ QUE...
*Les feuilles de coriandre soulagent les dérèglements digestifs légers, les graines atténuent les crampes d’estomac provoquées par certains laxatifs. Réduites en pâte pour application locale, les graines de coriandre apaisent les douleurs hémorroïdaires et articulaires. Elles stimulent l’appétit et régularisent la digestion.
LA BETTERAVE ROUGE
À consommer pour éliminer le cholestérol
Aujourd’hui, où beaucoup de gens consomment du gras à l’excès, la betterave peut être une solution idéale pour se dégraisser. C’est un élément important dans les entrées (salades) ou dans les boissons (jus) pour diminuer surtout le mauvais cholestérol qui attaque nos artères . A consommer sans modération. Bon appétit !
Attention à l’allergie
Comme la prune, l’abricot et la cerise, ou encore l’amande, la pêche peut entraîner des réactions d’allergie chez les personnes prédisposées. Elle renferme aussi – comme beaucoup de fruits, notamment les baies rouges – des salicylates naturels, auxquels peuvent réagir les personnes allergiques à l’aspirine.
LE POIREAU
Des vertus drainantes
Lutte contre les digestions difficiles notamment en bouillon. Riche en vitamine C, le poireau contient également de la vitamine E et de la provitamine A, antioxydant. Sa teneur en fibres favorise aussi le transit intestinal et lutte contre les gênes gastriques.
La carotte
*La carotte prévient l’apparition des maladies cardiovasculaires si elle est consommée crue, en agissant sur le mauvais cholestérol et les radicaux libres. La carotte agit également pour lutter contre l’apparition de certains types de cancers comme le cancer du poumon et du sein. Des études ont également démontré que la consommation de carotte diminue les risques de fibrose kystique. Toutes ces vertus se trouvent près de la peau de la carotte, il est donc important de ne pas la peler, mais de juste la gratter.
La lentille
La lentille est un légume dit sec, elle constitue une bonne entrée en matière pour un repas. Ses atouts sont nombreux… c’est un aliment riche en fibres et glucides, facile à digérer…
Lu pour vous
*Un sociologue américain de l’Institut national de géontologie a étudié, au siècle dernier, la courbe de mortalité chez les personnes de 65 ans et plus. Il a remarqué un fait troublant sur plus de 8500 centenaires : ils étaient, pour la plupart, de grands consommateurs d’ail.
Le soir
SACHEZ QUE...
*Les feuilles de coriandre soulagent les dérèglements digestifs légers, les graines atténuent les crampes d’estomac provoquées par certains laxatifs. Réduites en pâte pour application locale, les graines de coriandre apaisent les douleurs hémorroïdaires et articulaires. Elles stimulent l’appétit et régularisent la digestion.
LA BETTERAVE ROUGE
À consommer pour éliminer le cholestérol
Aujourd’hui, où beaucoup de gens consomment du gras à l’excès, la betterave peut être une solution idéale pour se dégraisser. C’est un élément important dans les entrées (salades) ou dans les boissons (jus) pour diminuer surtout le mauvais cholestérol qui attaque nos artères . A consommer sans modération. Bon appétit !
Attention à l’allergie
Comme la prune, l’abricot et la cerise, ou encore l’amande, la pêche peut entraîner des réactions d’allergie chez les personnes prédisposées. Elle renferme aussi – comme beaucoup de fruits, notamment les baies rouges – des salicylates naturels, auxquels peuvent réagir les personnes allergiques à l’aspirine.
LE POIREAU
Des vertus drainantes
Lutte contre les digestions difficiles notamment en bouillon. Riche en vitamine C, le poireau contient également de la vitamine E et de la provitamine A, antioxydant. Sa teneur en fibres favorise aussi le transit intestinal et lutte contre les gênes gastriques.
La carotte
*La carotte prévient l’apparition des maladies cardiovasculaires si elle est consommée crue, en agissant sur le mauvais cholestérol et les radicaux libres. La carotte agit également pour lutter contre l’apparition de certains types de cancers comme le cancer du poumon et du sein. Des études ont également démontré que la consommation de carotte diminue les risques de fibrose kystique. Toutes ces vertus se trouvent près de la peau de la carotte, il est donc important de ne pas la peler, mais de juste la gratter.
La lentille
La lentille est un légume dit sec, elle constitue une bonne entrée en matière pour un repas. Ses atouts sont nombreux… c’est un aliment riche en fibres et glucides, facile à digérer…
Lu pour vous
*Un sociologue américain de l’Institut national de géontologie a étudié, au siècle dernier, la courbe de mortalité chez les personnes de 65 ans et plus. Il a remarqué un fait troublant sur plus de 8500 centenaires : ils étaient, pour la plupart, de grands consommateurs d’ail.
Le soir
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