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crepes sallés farcies

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  • crepes sallés farcies

    je cherche une recette de crepes sallés farcies que vous avez déja essayé et réussi svp
    ne craignez pas vous amis au pire ils peuvent vous trahir,ne craignez pas vos ennemis au pire ils peuvent vous tuer. craignez les indifférents leurs silences autorisent le crime et la trahison

  • #2
    gruyère courgette oignons
    Je garde la foi car je sais que la roue elle fait pas que stagner.

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    • #3
      gruyère courgette oignons
      comment je fais les crepes sallé d'abord
      et la farce coment je la fais
      ne craignez pas vous amis au pire ils peuvent vous trahir,ne craignez pas vos ennemis au pire ils peuvent vous tuer. craignez les indifférents leurs silences autorisent le crime et la trahison

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      • #4
        ba tes crepes tu les fais comme des crépes habituelles, en les épaississan un tout petit peu
        Donc pour ton indication moi je mesure à l'oeil
        en gros :
        3 oeufs
        1litre de lait
        farine (a l oeil)
        une pincée de sel
        1 saché de levure chimique.
        Tu mes les oeufs dans le saladier, tu bats, tu rajoutes de la farine (un tout petit peu)
        tu fouette energiquement.
        Ensuite tu rajoute le lait (pas tout d'un coup)
        Puis tu re-rajoute de la farine puis du lait et ainsi de suite.. jusqu'à ce que tu termine ton litre de lait.
        Les faire cuire dans une poele spéciale crepe.

        Pour la farce : faire revenir les courgettes (préalablement coupées en rondelle) dans une poele.
        Ensuite faire egalement dorer les oignons ( à part).
        Tu mets du jambon de dinde halal tu le coupe en petit morceaux

        ensuite tu prends une crépe au centre du met le fromage ensuite les oignons les courgette tu rajoute un peu de dinde et tu la plie.

        Une fois que tu as fait tes crépes tu les mets dans un plat allant au four.

        Tu les mets au four une quinzaine de minute le temps de les dorer.

        voila c'est un régal.
        Je garde la foi car je sais que la roue elle fait pas que stagner.

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        • #5
          ah merci bcp allah yehafdek
          mais dis moi stp
          moi je met pas un paquet de levure chimique au crepes

          et ma recette c celle la

          125g de farine+2oeuf+250ml lait+125 ml eau+ pincée de sel et je laisse reposer 1h c'est pr 06 crepes

          ta recette pour combien de pieces de crepes? et a peu pret je met combien de farine?

          pour les jambo je suis en algérie ya ke les petit caré de jambo c'est tout je peux mettre a leur place poulet en D?
          ne craignez pas vous amis au pire ils peuvent vous trahir,ne craignez pas vos ennemis au pire ils peuvent vous tuer. craignez les indifférents leurs silences autorisent le crime et la trahison

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          • #6
            oui c'est vrai je mets la moitié d'un paquet de levure
            excuse

            Alors ma farine je dirais 400g

            Par contre je ne met jamais d'eau
            et mes crepes sont délicieuses.

            et j'ai oublié de te dire de laisser reposer aussi

            oui je pense que ca doit être trés bon avec du poulet aussi.

            Moi ca me fait 20 crépes
            Dernière modification par Shams01, 01 septembre 2010, 18h20.
            Je garde la foi car je sais que la roue elle fait pas que stagner.

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            • #7
              merci bcp pr la recette
              ne craignez pas vous amis au pire ils peuvent vous trahir,ne craignez pas vos ennemis au pire ils peuvent vous tuer. craignez les indifférents leurs silences autorisent le crime et la trahison

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              • #8
                Le mieux pour les crépes salés c'est d'utiliser de la farine de sarrasin. Sinon tu peux faire simplement gruyére viande haché par exemple.

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