je cherche une recette de crepes sallés farcies que vous avez déja essayé et réussi svp
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crepes sallés farcies
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gruyère courgette oignons
et la farce coment je la faisne craignez pas vous amis au pire ils peuvent vous trahir,ne craignez pas vos ennemis au pire ils peuvent vous tuer. craignez les indifférents leurs silences autorisent le crime et la trahison
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ba tes crepes tu les fais comme des crépes habituelles, en les épaississan un tout petit peu
Donc pour ton indication moi je mesure à l'oeil
en gros :
3 oeufs
1litre de lait
farine (a l oeil)
une pincée de sel
1 saché de levure chimique.
Tu mes les oeufs dans le saladier, tu bats, tu rajoutes de la farine (un tout petit peu)
tu fouette energiquement.
Ensuite tu rajoute le lait (pas tout d'un coup)
Puis tu re-rajoute de la farine puis du lait et ainsi de suite.. jusqu'à ce que tu termine ton litre de lait.
Les faire cuire dans une poele spéciale crepe.
Pour la farce : faire revenir les courgettes (préalablement coupées en rondelle) dans une poele.
Ensuite faire egalement dorer les oignons ( à part).
Tu mets du jambon de dinde halal tu le coupe en petit morceaux
ensuite tu prends une crépe au centre du met le fromage ensuite les oignons les courgette tu rajoute un peu de dinde et tu la plie.
Une fois que tu as fait tes crépes tu les mets dans un plat allant au four.
Tu les mets au four une quinzaine de minute le temps de les dorer.
voila c'est un régal.Je garde la foi car je sais que la roue elle fait pas que stagner.
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ah merci bcp allah yehafdek
mais dis moi stp
moi je met pas un paquet de levure chimique au crepes
et ma recette c celle la
125g de farine+2oeuf+250ml lait+125 ml eau+ pincée de sel et je laisse reposer 1h c'est pr 06 crepes
ta recette pour combien de pieces de crepes? et a peu pret je met combien de farine?
pour les jambo je suis en algérie ya ke les petit caré de jambo c'est tout je peux mettre a leur place poulet en D?ne craignez pas vous amis au pire ils peuvent vous trahir,ne craignez pas vos ennemis au pire ils peuvent vous tuer. craignez les indifférents leurs silences autorisent le crime et la trahison
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oui c'est vrai je mets la moitié d'un paquet de levure
excuse
Alors ma farine je dirais 400g
Par contre je ne met jamais d'eau
et mes crepes sont délicieuses.
et j'ai oublié de te dire de laisser reposer aussi
oui je pense que ca doit être trés bon avec du poulet aussi.
Moi ca me fait 20 crépesDernière modification par Shams01, 01 septembre 2010, 18h20.Je garde la foi car je sais que la roue elle fait pas que stagner.
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