Voilà ce que j'ai trouvé au dessus de mon nouveau bureau de thésard. Je n'ai pas encore authentifié le document, mais la découverte me semble pour le moins intéressante.
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Pasteur et le vin
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Bonsoir Blofeld
Pourquoi avoir mis ce post dans la rubrique humour ?
Si elle s'avère être une affiche de l'époque, c'est un document historique qu'il serait intéressant de confronter aux études actuelles.
Les avis des médecins aujourd'hui divergent sur les bienfaits du vin. Il aurait des propriétés antioxydantes qui ne seraient pas liées à l'alcool contenu dans cette boisson.
De toute façon même si ça allongeait l'espérance de vie, je n'en consommerais pas. L'alcool est un véritable fléau.
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En faisant une petite recherche sur le web, cette affiche est bien authentique
http://www.cepdivin.org/articles/tenaguillo01.html
Le vin est le lait des vieillards est un dicton populaire.Dernière modification par sentenza, 05 octobre 2010, 08h21.
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La raison est à chercher dans le fait que le vin en tant que boisson aseptique avait un large avantage sanitaire sur l'eau qui n'était ni ozonée, ni chlorée à l'époque et donc vecteur de nombreux microbes qui finissaient par avoir raison des plus faibles.
Mais hors contexte, c'est assez drôle...
Ca reste encore l'argument des buveurs (ironiques) de vin de nos jours : "la caution Pasteur"
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