Bonjour
Meme principe que la premiere recette ici
Preparer un boudin de viande Hachee sans legumes
et le cuire
Raper les pommes de terre et les presser dans une etoffe pour extraire le plus possible d'eau
et les cuire dans une poele avec un petit peu d'huile d'olive, ou any oil
Cuire une seule surface juste le temps que ca cole et forme un disque
le retirer et le mettre sur une etoffe (pour facilier la manipulation)
Mettre le boudin sur le disque de pomme de terre et le rouler a l'aide de la serviette en pressant bien..
Et mettre au four moyen sur une grille huilee (il faut une grille, sinon les pommes de terre absorbe le jus de la viande)
Meme principe que la premiere recette ici
Preparer un boudin de viande Hachee sans legumes
et le cuire
Raper les pommes de terre et les presser dans une etoffe pour extraire le plus possible d'eau
et les cuire dans une poele avec un petit peu d'huile d'olive, ou any oil
Cuire une seule surface juste le temps que ca cole et forme un disque
le retirer et le mettre sur une etoffe (pour facilier la manipulation)
Mettre le boudin sur le disque de pomme de terre et le rouler a l'aide de la serviette en pressant bien..
Et mettre au four moyen sur une grille huilee (il faut une grille, sinon les pommes de terre absorbe le jus de la viande)
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