Pour ne pas faillir à la tradition... c'est l'heure de déjeûner, je vais encore vous proposer une petite recette TRES FACILE à réaliser et..... bon appétit !
1kg de pommes de terre.
3 c à soupe d'huile
Farine.
Oeufs (2 à 3 gros oeufs)
2 c à soupe de beuure
1 oignon vert de préférence
sel, poivre,
1 pincée de canelle
1 citron
Persil
Sel
Peler et couper les pommes de terre et les faire cuire à l'eau
Passez à la moulinette. Ajoutez l'oignon finement hâché, le persil.
Saler, poivrer et ajouter 1 pincée de canelle.
Formez des galettes puis les rouler dans de la farine et des oeufs battus en omelette.
Faire frire à grande friture très chaude
Servir avec du persil haché et un filet de jus de citron.
1kg de pommes de terre.
3 c à soupe d'huile
Farine.
Oeufs (2 à 3 gros oeufs)
2 c à soupe de beuure
1 oignon vert de préférence
sel, poivre,
1 pincée de canelle
1 citron
Persil
Sel
Peler et couper les pommes de terre et les faire cuire à l'eau
Passez à la moulinette. Ajoutez l'oignon finement hâché, le persil.
Saler, poivrer et ajouter 1 pincée de canelle.
Formez des galettes puis les rouler dans de la farine et des oeufs battus en omelette.
Faire frire à grande friture très chaude
Servir avec du persil haché et un filet de jus de citron.
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