Recette bonne, simple et rapide...

[Snowdrop]

Je ne la propose pas, mais je cherche à ce que vous me donniez qqs idées pour en faire une!

J'ai envie de faire qqch de nouveau, de changer, mais je n'ai aucune idée là en tête, et le temps presse... J'ai l'impression d'avoir tout fait...

Donc j'ai des pommes de terre, des oignons, des poivrons, des carottes, une tomate, de l'ail, des oeufs, du fromage, qqs morceaux de viande... Une idée? Bon j'ai aussi des aubergines et des courgettes, mais on ne les aime pas chez moi

[Snowdrop]

Aucune proposition?

[lilha]

salut quoi comme viande ???

[Zakia]

J'allais le demander aussi

Sinon, tu peux faire une tortilla. C'est rapide et bon.

[absent]

En hiver, une bonne ratatouille et un caviar d'aubergine!!!

Je n'ai rien dit. Je cours!!!

[lilha]

moi aussi j'avais penser a une tortilla oignon pomme de terre
et avec un sauté de légume : carotte, courgette ail

ou un velouté carotte tomate avec des petits croutons a l'ail c'est trop bon

[obladioblada]

carottes, pomme de terre, courgette, oignons et fromage+beure , soupe et tous mixer .

poivrons, tomate, ail oignons si tu veux : chekchouka

aubergines machouia +ail +cumin et un filet d'huile d'olive

[YSN]

Bonsoir rose !

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1. OEUFS BROUILLES A LA PROVENCAL

Préparation : 60 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 oeufs
- 2 aubergines
- 2 poivrons
- 4 tomates
- 1 oignon
- 12 pommes de terre de taille moyenne
- huile d'olive
- fines herbes, basilic

Préparation :

Couper vos aubergines en dés, déposer les dans une assiette et soupoudrer les de sel. Laisser dégorger pendant 30 min.

Couper les poivrons et les tomates en dés et l'oignon en fines lamelles.

Faites cuire vos pommes de terre dans une marmite d'eau bouillante pendant environ 30 minutes puis les éplucher.

Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et mettez y les dés d'aubergines,de poivrons et de tomates ainsi que les lamelles d'oignon.

Assaisonner cette poêlée avec des fines herbes et du basilic.

Faire chauffer le tout pendant 45 minutes, remuer régulierement.

Casser ensuite les oeufs et les mettre directement dans la poêle. Faire chauffer le tout encore 5 minutes en remuant bien.

Servir avec les pommes de terre.
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2. DRATIN DE LEGUMES A LA VIANDE

• 1 courgette (ou 2 petites)
• 4 tomates
• 1 aubergine
• 1 poivron
• 2 pommes de terre
• 50 g de gruyère
• Morceaux de viande

Préchauffez le four à 180°.

Epluchez les légumes, faites-les revenir à la sauteuse avec un peu de graisse pendant 10 min.

Faites cuire les pommes de terre coupées en petits cubes.

Dans un plat à gratin beurré, mettez la viande puis tous les légumes mélangés.

Répartissez le gruyère dessus et enfournez pendant 20 min.
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3. JARDINIERE A LA VIANDE

Préparation : 15 mn
Cuisson : 60 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 oignons
- 2 tomates
- 2 petites courgettes
- 1 poivron
- 1 aubergine
- Morceaux de viande
- 4 pommes de terre
- sel et poivre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation :

Epluchez tous les légumes. Dans un plat, faites différentes couches en alternant les légumes. Au milieu mettre les morçeaux de viande, finir par des légumes.

Arrosez avec de l'huile d'olive.

Mettre au four à 200°C pendant une petite heure.
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[Snowdrop]

Bonsoir tout le monde! Hier ça s'est déconnecté, et je ne pouvais plus rester de toute manière, je me suis débrouillée et j'ai fait une Ma3dnoussia que mon père adore...

Merci à vous tous pour vos bonnes propositions, le problème, c'est que j'ai songé à beaucoup de vos recettes, mais comme je l'avais dit, je voulais changer, plus de ratatouille, plus de soupe, plus de jardinière... (Si c'était seulement pour moi, ça ne me poserait pas de problème).

Pour les autres recettes, elles sont bonnes c'est vrai, mais uniquement pour moi, surtout celles à base d'aubergines ou de courgettes, on ne les aime pas, et c'est ce qui me pose des problèmes parfois, je ne peux pas être toujours imaginative, surtout quand je n'ai pas le temps...

Sinon c'est vrai que la tortilla était une bonne idée!

lilha et Zakia, j'avais des gigots de mouton chez moi...

Merci beaucoup à vous tous

Sinon je garde cette discussion pour tous ceux qui peuvent être à court d'idées, et qui veulent un peu d'aide