Ingrédients (4 personnes)
- 1 pot de yaourt
- 2 pots sucre
- 3 pots farine
- 2 oeufs
- 1 c à soupehuile
- 1 paquet levure
- 1 c à soupeparfum vanille ou citron
Préparation :
- Commencez par vider le yaourt dans un saladier, nettoyer le pot à l'eau et bien l'essuyer.
- Ajouter le sucre, seulement 2 pots de farine et les 2 oeufs.
- Ajouter le 3ème pot de farine, mélangez au fouet et rajoutez l'huile et le paquet de levure (7 g).
- Ajouter le parfum et mettre à 190° C pendant 25 à 30 mn (départ de cuisson four froid).
- Garnir le gateau avec de la confiture d'abricot et noix de coco au dessus.
Bonne dégustation les amis !
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