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La hausse du prix du sandwich de foul affecte la sécurité alimentaire égyptienne

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  • La hausse du prix du sandwich de foul affecte la sécurité alimentaire égyptienne

    L’envolée récente du prix du sandwich de foul, un des plats les plus populaires d’Egypte préparé à partir de fèves, témoigne de la nécessité d’une politique de régulation.

    Alors que ce sandwich est l’aliment de base de la plupart des ménages à faible revenu, cette hausse de plus de 25% suscite nombre d’inquiétudes1.

    En effet, longtemps autosuffisante et même exportatrice de fèves, l’Egypte souffre, à présent, de sa trop grande dépendance vis-à-vis des marchés mondiaux de matières premières agricoles, notamment pour la fève.

    Les niveaux de production ne suffisant pas à répondre à la demande, l’Egypte a de plus en plus eu recours aux importations. Ainsi, tandis que la production annuelle de fève est de 240 000 tonnes2 , 550 000 tonnes sont nécessaires pour satisfaire à la demande. Pour l’heure, l’Egypte est contrainte d’importer plus de la moitié de ses besoins en fève. Et, dans un contexte de prix agricoles à la hausse, l’Egypte subit de plein fouet la volatilité des prix.

    L’Egypte cumule alors les handicaps d’un importateur net et ce, malgré les performances de son secteur agraire. Comme l’indique, Habib Ayeb, chercheur à l’université Américaine du Caire, « il y a un véritable paradoxe en Egypte où l’agriculture est extrêmement performante. Le pays a les moyens de se nourrir, mais pas de couvrir l’ensemble de ses besoins alimentaires ».

    Face à ce non-sens, certaines voix s’élèvent pour dénoncer l’absence de volonté politique et la vision à court terme des pouvoirs publics en matière de politique agricole. Un expert agricole, Mohamed Al-Borei, a récemment tiré la sonnette d’alarme en appelant le gouvernement à réquisitionner des terres au profit de la production de fèves. </SPAN>


    1 Le sandwich de foul a atteint une livre égyptienne (LE), soit 0,12 centimes d’euros alors que le revenu mensuel moyen égyptien se situe autour de 300 LE (40 euros)
    2 Elle était de 400 000 tonnes en 1990. La culture du coton, plus rentable, a petit à petit remplacé celle des fèves.

  • #2
    lol c'est quoi ca ?

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    • #3
      c est la révolution du foul

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      • #4
        Pourquoi des "lol c'est quoi ca" ?

        Tu arrives pas à comprendre , chaques pays à ses coutumes , ses habitudes alimentaires. Ton voisin il mange pas la meme chose que toi faut le comprendre c'est tout à fait normal.
        Le notable a son bouclier fiscal , et l'esclave doit se battre avec une couverture sociale....

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        • #5
          La d’où je viens c'est des sandwichs au Karane. Trop bon.

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          • #6
            C'est très sérieux. Cela équivaut à une pénurie de farine et de semoule chez nous.
            L'article donne tout à fait à la fin une explication de cette situation: abandon de la culture des fèves, principal aliment du petit peuple d'Egypte, et son remplacement par le coton, produit d'exportation donc générateur de substantiels bakchich pour les effendi.
            "Je suis un homme et rien de ce qui est humain, je crois, ne m'est étranger", Terence

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            • #7
              le revenu mensuel moyen égyptien se situe autour de 300 LE (40 euros)
              c'est la prime que touche les chômeurs en Algérie -_-
              je savait pas que les égyptiens était si pauvres ... en tout cas plus de 80 millions d'habitants c'est très difficile a gérer et a nourrir
              veni vidi vici .

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              • #8
                le revenu mensuel moyen égyptien se situe autour de 300 LE (40 euros)
                c'est trop peu !!!


                et dire que moubarak qui a des millions de son compte en banque trouve toujours des écervelé qui le defendent !!

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                • #9
                  et dire que moubarak qui a des millions de son compte en banque trouve toujours des écervelé qui le defendent !!
                  la fortune des moubarak est estimée entre 40 et 70 milliards de dollars......

                  Commentaire


                  • #10
                    la fortune des moubarak est estimée entre 40 et 70 milliards de dollars......
                    Hier j'ai lu je sais plus où qu'elle était estimée en millions... elyoum elle est estimée en milliards... ça évolue vite dis donc

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                    • #11
                      La fortune de #Moubarak estimée entre 40 et 70 milliards de $

                      CAIRO: Egypt's embattled President Hosni Mubarak's and his family's net worth is estimated to be between US dollars 40 and 70 billion, a media report said.

                      The wealth of the Egypt's first family was built largely from military contracts during his days as an air force officer; Mubarak eventually diversified his investments through his family when he became President in 1981, the 'ABC News' quoted experts as saying.

                      The family's net worth now ranges from US dollars 40 to 70 billion, by some estimates, the report said.

                      Amaney Jamal, a political science professor at Princeton, said those estimates are comparable with the vast wealth of leaders in other Gulf countries.

                      "The business ventures from his military and government service accumulated to his personal wealth. There was a lot of corruption in this regime and stifling of public resources for personal gain," Jamal was quoted as saying.

                      Jamal said that Mubarak's assets are most likely in banks outside of Egypt, possibly in the UK and Switzerland. .................................................. .................................................. ..
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                      • #12
                        c'est la prime que touche les chômeurs en Algérie -_-
                        je savait pas que les égyptiens était si pauvres ... en tout cas plus de 80 millions d'habitants c'est très difficile a gérer et a nourrir
                        Et encore, les dernières estimations c'était plus vers 85Millions d'habitants de bouches à nourrir :22:!
                        Territoire composé à 96% par du désert, 99% de la population sur les bords du Nil.... Non la situation de l'Égypte est ultra dramatique la, pour le pays de "l'arabisme et de la culture arabo-musulmane", celui qui se prénomme "Oum Eddounia" ...
                        C'est ce genre de chose, qui devrait pousser l'Algérie à être auto-suffisante à 100% en ce qui concerne les produits alimentaires.
                        En a rien de temps la situation en Égypte pourrait ressembler à ce qui se fait un peu plus au sud au Darfour soudanais par exemple. Horrible quand la faim guette les masses populaires..

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