Peut on consommer certains aliments importés contenant une présure d'origine animale?

[absente]

Bonjour,

donc voilà, sur certains ingrédients alimentaires (surtout les fromages) je lis souvent "présure", cette dernière est une enzyme extraite à partir du suc gastrique de certains mammifères; veau, agneau..( Celle d'origine végétale étant très rare) on l'emploie pour faire cailler le lait.

On dit qu'elle est extraite après la mort de l'animal, donc vous devinez ma question je présume! ( Si seulement l'animal est fistulé, il ne doit forcement pas être mort pour extraire la présure de son estomac, j'ai lu ça sur un site) mais le procédé le plus utilisé est après l'avoir abattu.

Est ce halal d'en consommer sachant que l'animal est mort avant l'extraction?? L'enzyme à mon avis n'est pas touchée par le cadavre, non? Je ne sais pas je voulais me rassurer.

Merci.

[mimi]

bonjour Cherry

Pourquoi aller dans autant de détails? en général je ne fais pas attention à ce genre de compositions, c'est fatiguant à la longue. Y a que la gélatine de porc dans les produits alimentaires que j'évite.

[absente]

Bonjour les filles,
cherry :tu as raison de poser cette question, je lis ça sur mon fromage blanc 0% , et j'en consomme quand même, mais maintenant j'ai un doute, j'espère que quelqu'un pourra nous répondre
mimi : moi aussi tant que je ne vois pas écrit Gélatine, je consomme,

[thiziry]

Peut être ça ferait mieux de poser la question à un spécialiste qualifié

Bon courage, Cherry.

[absente]

@thiziry,

Je n'expose pas une question d'habitude, je la pose!!

[biskra]

pour ma part ,je fait cela ,je ne mange pas si sur la marque il est marqué "origine animale" le reste sont des tracasserie inutile et certain a cause de leur manie de voir le hram partout empêche les gens de vivre

"le licite et claire et l'illicite est claire" .

[lilha]

c déjà assez compliqué comme sa, si on commence a savoir si les enzymes qu'on trouve dans les yaourts et fromges sont halal ou pas, on va tous finir végétarien

de plus j'ai toujours pensai ( a tort de toute évidence :22 que tous les produits vendus en algérie était sans aucun doute possible hallal

je dis sa parce que si tu te pose ce genre de questions cherry c que le doute existe même dans un pays musulman

[charaf]

c déjà assez compliqué comme sa, si on commence a savoir si les enzymes qu'on trouve dans les yaourts et fromges sont halal ou pas, on va tous finir végétarien

Elle a entièrement raison de se poser la question. Elle est musulmane et de fait veut savoir si oui ou non tel ou tel aliment lui est licite, où est le problème?

Parce que partant de ta logique (n'y vois pas une attaque personnelle), on peut se dire aussi que "graisse animale" c'est pas grave tu peux manger...



Cherry, concernant ta question, tu ne seras pas étonné si je te dis qu'il y a 2 avis là-dessus.

Un qui rend la consommation licite, en se basant notamment sur le hadith qui rapporte que le Prophète (saws) et ses Compagnons mangeaient du fromage venant des Perses (non musulmans à l'époque donc) sans que cela ait posé de soucis.

Le deuxième qui rend la consommation illicite, si la présure ne vient pas d'un animal égorgé...


Ceci étant, si tu veux j'ai des numéros de oulémas (notamment de la fac islamique d'Alger) en Algérie (ou dans d'autres pays) qui pourront t'aider plus que moi.
MP si tu veux.

[lilha]

Parce que partant de ta logique (n'y vois pas une attaque personnelle), on peut se dire aussi que "graisse animale" c'est pas grave tu peux manger...

ben comme je suis pas devenue stupide je sais faire la différence entre la graisse et une présure

moi je me demande seulement comment des produits qui pour vous semble illicite se retrouve sur les étals d'un pays musulman

[charaf]

ben comme je suis pas devenue stupide je sais faire la différence entre la graisse et une présure

Je serais ravi d'apprendre la différence entre les 2 (d'un point de vue religieux)... Se sont des molécules d'origines animales, en infimes quantités dans les 2 cas...

moi je me demande seulement comment des produits qui pour vous semble illicite

Tu noteras que j'ai cité les 2 avis, sans prendre position. Pas très fair play comme procès d'intention, Lilha.

se retrouve sur les étals d'un pays musulman

Well, hum... Si je te disais que l'administration algérienne n'est pas des plus performante et que au niveau des contrôles c'est un peu (beaucoup) défaillant, ça te suffirait comme début d'explication?

[absente]

Tu viens de m apprendre qu on pouvait trouvé de la présure d origine animale Cerize !
Je dormirai moins bêêêêêêêêêêêêêête ce soir

[absente]

Je suis curieuse de savoir c'est quel marque de formage c'est

[absent]

c'est quand même issu du suc gastrique, ce n'est ni de la viande, ni rien, il est possible de récupérer du suc gastrique sans tuer l'animal, donc je ne pense pas que ce soit haram, n'oublions pas que seul l'enzyme est utilisée et il y aura ensuite des transformations

Allah a3lem

[absente]

Bonsoir

Perso j'évite ca ! Halal ou pas halal ! Je n'aime pas tout ce qui est d'origine animale, à part un gros morceau de viande, bien défini et reconnaissable !
Les ajouts, les modifications, les complications... j'aime pas. Moins y'a d'ingrédients, végétales, simples et non modifiés et mieux c'est.

Grande boussa ma cherry

[kaiser]

Perso j'évite ca ! Halal ou pas halal ! Je n'aime pas tout ce qui est d'origine animale, à part un gros morceau de viande, bien défini et reconnaissable !
Les ajouts, les modifications, les complications... j'aime pas. Moins y'a d'ingrédients, végétales, simples et non modifiés et mieux c'est.

moi qui étais convaincu que t étais halal