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L Usine Nouvelle Le 06 mai 2011 par Remy Maucourt
Les dépenses alimentaires des Français sont supérieures à la moyenne. Le coût élevé du logement influe également sur les statistiques de consommation.
La dernière étude de l'Insee montre que la consommation des Français était supérieure de 13% à la moyenne de l'Union européenne en 2009. Deux causes principales : des dépenses élevées pour le logement et des habitudes haut de gamme pour l'alimentation.
En France, la consommation de boissons alcoolisée est supérieure à la moyenne. L'Insee précise que ce décalage reflète "des différences de niveau de gamme dans les produits achetés". La consommation dans les cafés, bars et restaurant est également une des plus faible d'Europe, ce qui explique le niveau élevé de consommation à domicile.
La consommation de produits alimentaires reste assez forte en France, à 118 % de la moyenne européenne. Ce niveau est équivalent à celui de l’Italie, mais il est supérieur à celui de l’Espagne (110 %) et plus encore à ceux de l’Allemagne et du Royaume-Uni (respectivement 93 % et 84 %). En moyenne, un Français consomme trois fois plus de poisson qu’un Allemand et une fois et demie plus de viande.
Les dépenses alimentaires des Français sont supérieures à la moyenne. Le coût élevé du logement influe également sur les statistiques de consommation.
La dernière étude de l'Insee montre que la consommation des Français était supérieure de 13% à la moyenne de l'Union européenne en 2009. Deux causes principales : des dépenses élevées pour le logement et des habitudes haut de gamme pour l'alimentation.
En France, la consommation de boissons alcoolisée est supérieure à la moyenne. L'Insee précise que ce décalage reflète "des différences de niveau de gamme dans les produits achetés". La consommation dans les cafés, bars et restaurant est également une des plus faible d'Europe, ce qui explique le niveau élevé de consommation à domicile.
La consommation de produits alimentaires reste assez forte en France, à 118 % de la moyenne européenne. Ce niveau est équivalent à celui de l’Italie, mais il est supérieur à celui de l’Espagne (110 %) et plus encore à ceux de l’Allemagne et du Royaume-Uni (respectivement 93 % et 84 %). En moyenne, un Français consomme trois fois plus de poisson qu’un Allemand et une fois et demie plus de viande.