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doigts de la mariée version Fatema Hal

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  • doigts de la mariée version Fatema Hal

    [IMG]http://ptitesmagies.canal*********/images/SaladeFraicheur2.jpg[/IMG]
    Il vous faut:
    • Salade (moi je prends de la laitue car je n’aime pas l’amertume) *facultatif*
    • 100g de crevettes roses cuites décortiquées
    • Des champignons de Paris
    • Tomates cerises
    • Cumin en poudre
    • Sel/Poivre du moulin
    • Jus de citron
    • Persil hâché
    Eplucher entièrement les crevettes. Les mettre dans un plat creux. Les arroser de jus de citron, saler, poivrer et assaisonner avec le cumin (il est préférable d’avoir la main légère, de goûter et de rajouter, que d’en mettre trop en une seule fois). Ajouter le persil.
    Réserver au frais.
    Laver les champignons et les tomates. Emincer les champignons finement. Couper les tomates cerises en 2 (en 4 si ce sont des tomates cocktail, de taille un peu plus grosse).
    Préparer votre salade si celle-ci est fraîche (la parer, la rincer dans de l’eau vinaigrée puis à l’eau claire et enfin l’essorer).
    Dressage de l’assiette: tapisser le fond de l’assiette d’un peu de salade verte. Déposer dessus les crevettes, sans leur jus (mais ne pas le jeter). Parsemer avec les champignons, puis arranger les quartiers de tomates tout autour.
    Vous pouvez utiliser le citron aromatisé de la marinades des crevettes pour votre vinaigrette !
    Fière d'être algérienne...

  • #2
    J'aime, j'aime, j'aime les doigts de la mariée miam

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    • #3
      C'est qui cette fatma dont t'aimes les doigts^^

      ça a l'air d'etre bon, chrili les crevettes je te fais

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      • #4
        Elle a pas dit doigts de la mariée fatema, elle a dit doigts de la mariée version fatema, c'est différent, c'est juste une recette qu'elle donne, mais moi c'est les doigts de la mariée que j'aime

        on s'en fou des crevettes, ça va juste salir les doigts de la mariée

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        • #5
          Algerian et meteore vous etes mari et femme?
          Fière d'être algérienne...

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          • #6
            Presque...
            InchaAllah^^

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            • #7
              mashAllah!!!
              Elf mabrouk!!!
              Fière d'être algérienne...

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