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600 g de fraises, 2 c. à s. de miel, 1 branche de menthe,
Rincez rapidement les fraises. Puis équeutez-les et coupez-les en morceaux. Mixez-les jusqu'à ce qu'ils soient réduits en purée. Ajoutez le miel, mélangez le bien. Ciselez quelques feuilles de menthe et ajoutez-les. Gardez ce coulis au frais jusqu'au moment de le servir.
Rincez rapidement les fraises. Puis équeutez-les et coupez-les en morceaux. Mixez-les jusqu'à ce qu'ils soient réduits en purée. Ajoutez le miel, mélangez le bien. Ciselez quelques feuilles de menthe et ajoutez-les. Gardez ce coulis au frais jusqu'au moment de le servir.