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QU’EST-CE QUE LE SEL NOUS APPORTE ?
Le sodium contenu dans le sel joue un rôle important pour notre organisme. Il aide notamment à bien répartir l’eau dans le corps et à réguler la pression et le volume sanguin. Il est également essentiel au bon fonctionnement des muscles, au cheminement de l’influx nerveux et au bon fonctionnement du cœur.
Mais pourquoi faut-il limiter notre consommation ?
Une consommation trop importante de sel a des effets négatifs sur la santé, car elle entraîne une augmentation de la tension artérielle et à terme celle des risques de maladies cardiovasculaires.
À partir de 40 ans, environ la moitié de la population souffre d’hypertension artérielle. Le sel peut aussi aggraver certains problèmes de santé, tels que la rétention d’eau.
Le soir DZ
Le sodium contenu dans le sel joue un rôle important pour notre organisme. Il aide notamment à bien répartir l’eau dans le corps et à réguler la pression et le volume sanguin. Il est également essentiel au bon fonctionnement des muscles, au cheminement de l’influx nerveux et au bon fonctionnement du cœur.
Mais pourquoi faut-il limiter notre consommation ?
Une consommation trop importante de sel a des effets négatifs sur la santé, car elle entraîne une augmentation de la tension artérielle et à terme celle des risques de maladies cardiovasculaires.
À partir de 40 ans, environ la moitié de la population souffre d’hypertension artérielle. Le sel peut aussi aggraver certains problèmes de santé, tels que la rétention d’eau.
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