Garantita ou karantita

[Pecos]

250 g de farine de pois chiches
- 2 oeuf
- 1/2 verre à thé d'huile
- 1. à café de cumin
- Sel
- De l'eau
- Harissa (facultatif)


Préparation:

Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte légère. Laissez reposer 2 heures.

Beurrez généreusement un moule allant enfourner et y versez la préparation. Faites cuire dans un four thermostat 180°C. Laissez cuire pendant 45 minutes environ, jusqu'à formation d’une croute dorée.

Retirez du four et coupez en morceaux. Saupoudrez de cumin et servez chaud.

[Pecos]

[Angeliane]

merci Pecos je vois que tu t'y connais en cuisine ça fait plaisir

envois moi une part ok

[Pecos]

Moi je m'y connais!! je suis le nul des nuls, même pour faire une tchektchouka je me suis fait aider par les Faistes

[momo.05]

z'en veux!

[Pecos]

z'en veux!

A table momo, avec ou sans harissa !! Angeliane tu est invitée aussi !!

[Angeliane]

Moi je m'y connais!! je suis le nul des nuls, même pour faire une tchektchouka je me suis fait aider par les Faistes

c'est déjà ça Pecos tu fait un effort pour savoir et te cuisiner un truc simpat, même si c'est nul la volonté est la

[Pecos]

Vous allez rire de moi, mais ça fait pas longtemps que j'ai su qu'à l'origine on l'appelais la karantika !

[momo.05]

sans.....dans du pain croustillant!

[Pecos]

sans.....dans du pain croustillant!

avec du bon hamoud !!

il y'a des gens qui mange de la pizza garantita, il appelle ça le spécial !! Bonjour les dégâts !!

[momo.05]

avec du bon hamoud !!

citron oui!!!!!!!!ils vendent souvent ces p'tites bouteilles de citron dans les baraques a garantita............

pizza garantita,punaise les italiens doivent avoir les cheveux qui frisent!

[Pecos]

pizza garantita,punaise les italiens doivent avoir les cheveux qui frisent!

C'est de la vrai bouffe rapide !! ça te remplis la panse pour toute la journée

[momo.05]

brrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!avec du pain c'est mieux..........mettent vraiment n'importe quoi sur les pizzas!:22:

tiens une garantita a Oran au mois de Mai.........



devant une baraque a garantita!en plein midi!

[Pecos]

Tres belles photos momo, mais je crois que là bas ils l'appellent "karantika"

[momo.05]

je crois qu'ils disent les deux........l'impression d'entendre les deux moi!