Boeuf aux Poivrons et Oignons

[YSN]

INGREDIENTS :

- 400 g de contre filet de boeuf ou Rumsteak taillé
- 4 oignons et poivrons
- Gingembre moulu
- 1 c à soupe de vinaigre
- 3 c à soupe de sauce soja
- 1 c à café de sucre
- 1/2 c à café d'huile SEl et poivre
PREPARATION 15 min / CUISSON 15 min :

Couper les oignons et poivrons en lamelles. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse
et y faire légèrement dorer les oignons et poivrons. Verser 5 cl d'eau, saupoudrer
de gingembre, saler et poivrer. Cuire à feu très doux jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Verser le vinaigre et ajouter le sucre. Cuire à feu vif pendant 1 minute.

Couper la viande en lamelles (l'opération sera plus aisée si la viande est légèrement gelée).
Découpez ensuite les tranches en allumettes.

Enlever les oignons et poivrons de la sauteuse et les réserver au chaud.
Faire dorer la viande dans la sauteuse à feu vif.
Verser la sauce soja et remettre les oignons et poivrons. Bien mélanger puis servir aussitôt.

Saha Ftorkom

[absente]

Merci YSN pour la recette

ca a l'air bon

[YSN]

''Takli sba3tik'' comme disais ma collegue de travaille
makhalat fina walou, ghir les recettes li chahiw

[absente]

et tu prepares ca souvent a la maison?

[YSN]

et tu prepares ca souvent a la maison?

Non, c'est ma chérie

[absente]

C'est bien YSN

[Lamosta]

cc

'Takli sba3tik'' comme disais ma collegue de travaille
makhalat fina walou, ghir les recettes li chahiw

au boulot , c'est recettes ftour shour moussalssalates

[YSN]

ça t'etonne hein ? ...... Mdr, on n'est pas dans un Goulag, ça bosse, mais dans l'ambiance

[Lamosta]

ça t'etonne hein ? ...... Mdr, on n'est pas dans un Goulag, ça bosse, mais dans l'ambiance

ça m'étonne pas du tout , si je dis ça c'est parce que moi aussi je suis dans l'dminiAlgir , c'est presque la m^me chose

[YSN]

ça m'étonne pas du tout , si je dis ça c'est parce que moi aussi je suis dans l'dminialgir , c'est presque la m^me chose

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[lilichemohammed]

lina

bonjour, la recette et extra j'adore j'ai l'impression que c'est la bouffe taihlendaise non? de toute façon je vais l'essayé rapidement saha ftourek.