Recette pour reussir son thé à la menthe

[MisterOver]

Pourriez vous svp me donner une recette simple pour réussir son thé à la menthe.

J'aurais besoin de plusieurs variante, alger, oran, maroc, ...

je vous remercie infiniment, j'ai toujours du mal à faire un bon thé, des fois il est très bon, je suis super fier de moi, et des fois je le rate lamentablement.

C'est quoi le secret d'un bon thé à la menthe ?

[Absent]

Il faut chauffer l'eau à ébullition puis verser le thé.
Ne rajouter le sucre qu'à la fin avec quelques feuilles de menthe.

[RAIN BIRD]

il faut mettre un peu d'eau chaude et "laver" le thé dans la theiere

puis verser l'eau chaude du sucre "qualab"
et la menthe
se servir en soulevant la theiere a 30 cm des verres

ce qui permet d'oxygener le thé
et le gout est la

[absent]

Tu mets de l'eau bouillante dans un berrad ,tu prend un peu d'eau bouillate et tu laves le thé noir.Une fois tu l'a lavé ,verse le dans le berrad et laisse le entre 5 et 10 min.Après ,tu ajoute la menthe et tu remets le berrad sur feux doux....

[MisterOver]

@Bou3a : Merci pour l'astuce, c'est pas mal pour ceux qui n'aiment pas trop le thé sucré.

Tu chauffes l'eau, tu lave le thé, tu mets le thé, mais tu mets la menthe et le sucre combien de temps après avoir mis le thé ?

@RAIN BIRD : Merci cousin, c'est comme le vin alors, le fait de le servir comme ça avec El Razza n'est pas uniquement pour frimer

Faut le laisser se reposer combien de temps avant de le servir ? Je veux dire pour que ça infuse ?

[MisterOver]

@midou : Ah oui, c'est ça l'astuce.

Le remettre après sur feu doux, comme me l'a dit ma soeur.

Et tu le laisse combien de temps sur le feu doux ?

[Moulat_El_Hayek]

Je bois jamais de thé moi

Le verser d'une casserole à une autre aprés avoir mis le thé (lavé) dans l'eau bouillonnante, le mettre fi l'briq et ajouté la menthe.

[msiliyadulux]

Tu ne l'as pas demandé mais à M'sila, ils font bouillir l'eau, ils mettent une cuillere de thé dans le berred, ils le rincent avec l'eau bouillante 3 fois, puis ils mettent beaucoup de ne3ne3 le sucre, et l'eau. Et tu melanges.
Et en effet il faut le servir en soulevant la theiere, ça fait de la mousse mais surtout ça aere ton thé.

Particularité: ici on ajoute souvent un baton de cannelle et/ou des clous de girofle pour parfumer le thé. Essaie c'est excellent!

[MisterOver]

@msiliyadulux : Mais non, j'ai envie de connaitre toutes les variantes.

[momo.05]

ben moi.........j'fais bouillir mon eau dans la theiere expret.........t'sais celle en argent qui vient de la bas dit,apres z'mets mon thé vert,du sucre et de la menthe fraiche............une fois que ca commence a monter,j'arrete tout...........pi je fais couler plusieurs fois.........y'a bon!

[MisterOver]

@Minou : Merci pour l'astuce, ça aussi je l'ai vu

@msiliyadulux : Pour moi la cannelle c'est pour le café, je vais essayer.

Par contre, je vais essayer comme la chanson ta3 Qahwa wal latay, ça parle de Zinjabil (gingembre).

[msiliyadulux]

Misterover, le qahwa c'est un peu d'eau de fleur d'oranger...hummm délicieux (ma grand mere le boit comme ça et moi aussi)

[Absent]

Un autre conseil: il faut laver le thé avec de l'eau froide. (sinon il rsique de perdre de son arôme).

[MisterOver]

Au fait, je pense que je mélange avec el kababa pour le café.

Je vais essayer.

[absente]

The du sahara

Tu rinces le the avec l'eau bouillante, tu remplies ta theiere et tu laisses sur un feu tres doux le plus longtemps possible, heta yetjamar (c ca le secret..

tu verses dans une autre teiere, tu ajoutes la methe et le sucre.

Si tu n'aimes pas trop fort, tu mets moins de the et plus d'eau..