créme dessert au chocolat

[emy2011]

les ingrédients :
1L de lait
3 cuillére a soup نشاء ( mon ancle google m'a dit qu'il s'appelle amidon mais je suis pas sure)
6 cuillére a soup de sucre
2 cuillére a soup poudre de cacao
de la vanille
une boite de chocolat de 100 g ( en algerie elba9ara ou prima )
un peu de sel ( oui du sel il donne un gout different au chocolat)


la préparation:
mélangez touts les ingrédients ( sauf la boite du chocolat) sur feu en mixant sans arret jusqu'a le mélange devient un peu lourd.ajoutez maintenat la boite du chocolat et continuez a mélanger jusqu'a ce que vous obtenez un liquide.versez le mélange mainteant ( vous pouvez garnir avec la créme chantilly)
ps: mettez au réfrigirateur





il est vraiment délécieux jl'ai esseyé hier.j'espére que vous l'aimez
bon appétit et saha ftorkm

[Yaska]

Ah tiens...j'ai jamais pensé à ajouter du chocolat moi. Chez nous, on le fait uniquement avec :
1L de lait,
3 cas de cacao,
3 cas de maizena,
3 cas de sucre.

[emy2011]

oui c'est presque le meme sans choco.essaye avec du chocolat et tu verra la différence .saha ftork et merci pour le passage yaska

[absente]

Coucou

Je rajoute une tablette de chocolat à la crème dessert industrielle (Tunisienne), puisque j'aime le goût fort de chocolat miam miam et ça donne un résultat super

Merci emy pour ta recette

[emy2011]

merci cherry pour le passage derien.
saha ftork

[msiliyadulux]

Humm Emy ya3tik sahha, je m'inviterais bien autour de ta siniya!!!

[emy2011]

merci pour le passage msiliyadulux prenez une.
saha ftork

[emy2011]

je réanime

[oz20053]

Ah tiens...j'ai jamais pensé à ajouter du chocolat moi. Chez nous, on le fait uniquement avec :
1L de lait,
3 cas de cacao,
3 cas de maizena,
3 cas de sucre.

J'ai essayé cette recette car elle avait l'air plus simple que celle d'emy.

Mais j'obtiens vraiment une crème (non démoulable), je pensais que ce serait plus ferme que ça.

Ou bien faut-il genre "cuire" 5 minutes après que ça épaississe, pour que l'eau s'évapore ?

J'ai essayé de mettre au congélateur, et là ça durcit (à cause de l'eau contenue dans le lait), et quand ça décongèle, ça devient tout liquide.

Hmmm… autre détail : je n'avais plus de cacao, donc j'ai utilisé de la poudre pour boisson chocolatée (une marque locale du type Nesquik).

C'est grave docteur ?

[tenebre]

c'est un topic qui fait souffrir , surtout quand l'heure du ftour est loin !!:22:

[emy2011]

un peu de courage....il ne reste que 2 jours pour ramadan et aprés lftour vous etes invité là dans mon topic.
saha ftork salam 3alikom

[tenebre]

pour nous c'est 3 jours qui nous reste!! :22:

[oz20053]

ajr syam

tenebre, si vous permettez :

si vous éprouvez des difficultés durant le jeûne, de la faim, de la fatigue, c'est bien, remettez-vous à Allah, vous n'en aurez que plus de rétribution inchaa Allah

ma recette perso : un bon s'hour avant le fajr, et bien dormir la nuit après un diner plutôt léger (le plus tôt possible), d'ailleurs je n'invente rien...

[tenebre]

@oz20053


non non , moi c'est surtout par rapport à l'invitation de emy2011, je serrai obligé d'attendre un jour de plus que vous !!
je n’éprouve aucune difficulté dans mon jeûne hamdoullah !!

[oz20053]

@tenebre

ah mais moi je suis à Casa, on ne sait pas encore qui aura son Aïd quand

et ça ne résout pas mon "problème" de crème dessert