livre de cuisine algerienne

[coccidz]

bonjour ,
Quel est votre livre reference de cuisine algerienne ?
Tout est dans la question :smile:

[rayhana]

"la cuisine algérienne" de F/Z Bouayed

[Digital]

la cuisine de ma mere

[Snowdrop]

Comme vous, l'incontournable "La cuisine algérienne", mais aussi "L'art culinaire à travers l'Algérie" de Z.Sekelli (Z comme Zakia? ), et "Le livre de la cuisine algérienne" de Zuleikha Hadj Hammou.
Je vais essayer de chercher des images sur le net.
Décidément toutes ont des prénoms commençant par un Z

[Snowdrop]

Voilà, c'est tout ce que j'ai trouvé.

[sabahe]

j'ai le livre de fatma zohra bouayed
mais j'ai pas encore eu le temps de commencer a les tester

[naw08]

salam

j'ai le livre de fatma zohra bouayed

coté cuisine traditionnelle c'est le meilleurs, bien-sur ya pas tous les plats de nos mamans et grand mères, mais il reste le meilleur

[sabahe]

oui j'avais remarqué ca , c'est vieux comme recettes mais ont l'air bonnes

[Megane]

Sabahe

j'ai le livre de fatma zohra bouayed

Je l'ai aussi, d'une ancienne édition, c'est un livre de référence.

[DocRemady]

attendez attendez je sais que je n'ai rien a faire ici, juste pour vous dire que cuisiner a partir d'un bouquin en dit long sur vos talents de cordon bleu, un bon zfitti harr vaut ttes les recettes de Z.bouayed, et c pas algerienne16 qui me contredira

[algerienne16]

c pas algerienne16 qui me contredira

hahaha je ne vais pas te contredire bien sur humm sekheftni
Koul wahed sa spécialité , zfiti ... Tikerbabine ..Chekhchoukha harra ect .. On veut juste apprendre toutes les spécialités hada makan