recette de beignets ?

[sabahe]

je cherche la recette des beignets

pas de celle de khfaf algérien

mais la recette des beignets qu'on vend sur les plages d'alger

a l'interieur , ils mettent de la confiture je crois , et ils sont saupoudrés de sucre cristalisé

[absente]

Bonsoir Sabahe

En attendant la recette du chef "Zahia", je te propose la mienne :

Ces beignets je les fais avec une pâte à brioche :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 5 g de levure
- 10 g de scre
- 3 oeufs
- un peu de lait
Comme cé une pâte qui colle, je mélange le tout dans le pétrin.

[absente]

Coucou Sabahe,



voila moi je mets les illustrations....la recette en video ou en article sont en Anglais
















(there you go...)

[WOMAN]

Donuts

MMMMMM c'est des Donuts Lyna c'est pas des beigntets , j'aimerais bien avoir leur recettes

@fahala: Merci pr la recette je vais l’essayer cette semaine

[absente]

Woman un donut = DOUGHNUT est ANGLAIS pour beignet

[WOMAN]

Woman un donut = DOUGHNUT est ANGLAIS pour beignet

Oui mais moi j'appelle:

Donuts les beignets Américains

et Beignets tout court ceux de l'europe

Voici les recettes des deux beignets :

[absente]

@ - Lyna.S ... Les beignets "de la plage" ressemblent à cette photo.
@ - Woman.... Cé avec plaisir... Salmi àlla Zéralda oua àlla les présents.

[sabahe]

@ Fahala , merci pour ta recette , donc je mélange au pétrin et je laisse lever et faire frire dans l'huile ?

Lynas merci pour la vidéo , je connais les donuts , je vis dans le pays des donuts

mais les beignets que j'ai mangé a Alger sont differents , regarde la foto de fahala , c'est de ca que je parle

woman , moi aussi j'essaierais la recette de fahala , demain inchallah

[Zakia]

J'ai justement fait des donuts aujourd'hui.

J'ouvre un post avec la recette et les photos.

Pour les beignets dont tu parles Sabahe, la recette de Fahala sera très bien.

C'est en effet une pâte à brioche fourrée de confiture.

A la limite, la pâte à donuts fera très bien l'affaire aussi.

[absente]

hummmm sabahe, tu me rappelles de bon souvenirs de la plages !!
super legere comme texture, ça me donne l'eau a la bouche


je n aime pas les donuts chez tim horton et encore moins chez Dunkin' Donuts

[sabahe]

allo yazou
sabah el khir les filles

moi aussi , je n'aime pas les donuts , hier j'ai mangé une danoise a l'erable et pacanes , sinon je mange la roussette je n'aime pas leur mufffins aussi

merci zakia , justement je suis en train d'essayer la recette de fahala , je vous donnerais des nouvellles

[absente]

sbah el khir
oui la ressoutte c'est la seule que je mange un peu

sinon je les trouve lourds, la pâte trop condensée et la garniture trop surcée

les muffins ceux que j aime c'est avec pacane et banane

[sabahe]

oui leurs trucs sont trop lourds

mais y'a un mufffin que j'aime beaucoup , daillleurs c'est le seul , je l'achete chez brulerie saint denis , juste en bas de mon travail

c'est le mufin au son foncé , pour moi , c'est le meillleur

[absente]

humm j'aime la brulerie de façon générale, j allais souvent a celle du quartier latin

[sabahe]

y'a aussi second cup et starbuck taa ezzaouakhine mais j'aime pas trop

dis moi yazou , pour le café tu utilises la cafetiere italienne ou la machine electrique avec filtre ?

j'hésite avant d'acheter la cafetiere électrique