Blanquette de veau

[rayan1974]

pour 4 personnes 1kg de veau 3 carottes 1 oignon 1citron 1 boite de champignons de paris 1 crème liquide de 25cl 1 jaune oeuf 2 cuillères de farine faite revenir votre viande dans le beurre faite la doré mettre la farine mélange et rajouté 2 verre eau emincé les carottes et oignon et rajouté en plus des champignons recouvrir d eau laissé cuire a feu doux pendant 2 heures environs mélange la crème liquide un jaune d oeuf plus le jus de citron et l incorporé a la dernière minute. REGALEZ VOUS

[sabahe]

on peux rajouter les olives ?

[rayan1974]

on peux rajouter les olives

logiquement il y en a pas mais tu peu toujours essayé

[absente]

merci Rayan, elle a l'air d'etre bonne , aurais-tu une photo ?

[rayan1974]

merci Rayan, elle a l'air d'etre bonne , aurais-tu une photo ?

non désolé c est un plat que j aime bien et que j ai modifié la recette car il y a du vin blanc dans cette recette de base

[momo.05]

a la place de l'eau................pssssssssssst....met du vin blanc!

[sabahe]

de toute facons il sera évaporé avec la cuisson

[momo.05]

mais c'est bien meilleur!

[sabahe]

je le sais khalti zoubida

[absente]

oui mais même s'il s’évapore,c est hram de l'acheter non ?

faut le prendre comme ça ( le plat ) deja cuisiné dans un resto wela comme invités, ni vu ni connu

[sabahe]

je ne bois pas l'alcool
mais quand il est cuit dans un plat , je mange car il et déja évaporé

[absente]

oui Sabahe, quand tu vas au resto je comprends, mais comme j'ai dit, a ma connaissance, juste le fait de l'acheter n'est pas permit.. enfin, je ne suis pas une experte, je dis juste ce que je pense savoir

[sabahe]

hier sur une chaine taa super écran j'ai vu une émission , dans un resto ils ont servi plein de plats a une personne préparé avec du whisky , champagne et vin
a la fin ils lui ont passé l'alcootest , ils ont trouvé zéro
c'est pour ca que je me dis si il 'évapore , on peux le manger
wa allahou aalam

[absente]

et l'acheter ? je veux dire le fait d'acheter la bouteille ?

[sabahe]

non j'achete pas la bouteillle !
l'acheter c'est faire exprés de boire alors que tu sais que c'est péché
mais commander au resto un plat , on va dire que tu ne savais pas qu'il y'a de l'alcool , wala meme si tu sais que ils ont flambé ca avec de l'alcool , a mon avis machi hram , il s'Est évaporé , tu vas pas te saouler avec ca