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C'est un 3efritt ou Djenn qui habite les amoureux une fois par an et il attaque surtout Ellarynx-Pharynx. Le seul remede contre ce Djenn c'est "Ettechlat" chez Ouled Ftayma.
Dernière modification par papi, 10 février 2012, 11h51.
Nous devons apprendre à vivre ensemble comme des frères, sinon nous allons mourir tous ensemble comme des idiots."
Martin Luther King
hajoubi voisine :ben : ya nass rajellhaa daretlou tecourbabine "boulette de semoule a bejaia et dit aussi ossbane alger centre"
Rectifictionnement
Ticourbabine c'est le "Berkoukes" pour les "Alger-centrois" on l'appelle aussi "El Mardoud" et dans certaines regions comme Djelfa Bou-Saada... on l'appelle "El 3êich"
Quant au "3osbane" c'est des Boulettes de Douara farcies d'abats comme les intestins les poumons... découpés en petits morceaux (Jadis on y trouve même le foie avant que le foie ne coûte un Salaire le Kilo .
Ça c'est le vrai 3osbane.
Quant au faux 3osbane (Parce qu'il y en a un) c'est presque la même chose mais on ajoute beaucoup de riz à la farce pour que ça fasse "beaucoup". (Crise mondiale oblige)
... mais de rien, voyons !!!!
Dernière modification par papi, 10 février 2012, 11h49.
Nous devons apprendre à vivre ensemble comme des frères, sinon nous allons mourir tous ensemble comme des idiots."
Martin Luther King
Ticourbabine c'est le "Berkoukes" pour les "Alger-centrois" on l'appelle aussi "El Mardoud" et dans certaines regions comme Djelfa Bou-Saada... on l'appelle "El 3êich"
Non cher ami, j'ai l'impression que tu mélanges deux choses différentes.
Je ne connais pas ce plat, mais d'après ce qu'on m'a expliqué, ce n'est pas du tout du berkoukes ou du 3ich.
C'est des boulettes de cette taille :
Contrairement au Berkoukes qui est de cette taille :
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