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Les vraies boulettes d'Oran

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  • Les vraies boulettes d'Oran



    svp
    pas de politique dans la cuisine ca finit par des casseroles
    The truth is incontrovertible, malice may attack it, ignorance may deride it, but in the end; there it is.” Winston Churchill

  • #2
    Bonjour,
    Tiens, ma grand mère qui est pourtant kabyle met du pain mouillé dans du lait dans la viande hachée de la dholma. C'est vrai que sa farce est moelleuse mais je pensais qu'elle le faisait pour augmenter la quantité de la farce.

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    • #3
      Les vraies boulettes d'Oran

      ... J'aime bien le titre...


      Quant à la recette... elle est miam-miam... comme celle que l'on fait aussi chez moi ...


      « La voix de la mer parle à l'âme. Le contact de la mer est sensuel et enlace le corps dans une douce et secrète étreinte. »

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