Croquettes au Riz

[absente]

pour 10 croquettes a peu prés

125gr de riz
3 gousses d'ail hachées finement
persil
safran
sel et poivre
2 blancs d'oeufs
chapelure
fromage


faire bouillir le riz puis le malaxer en faire une pate et laisser refroidir
aprés faut sortir le riz du frigo et y ajouter l'ail, le persil, safran, sel et poivre

malaxer puis former des boules et mettre un ptit trou pour ajouter le fromage , une fois terminer aplatir la boule la rouler dans le blanc d'oeuf puis la chapelure puis faire frire .
et bon appétit

[absente]

Merci Evi. tres bonne recette et facile a faire.

[absente]

de rien lyna, effectivement c'est facile et surtout c'est très bon