Idées cuisinés végétarienne ?

[absente]

Coucou les cuistos,

J ai invité un couple à dîner, sauf qu elle est végétarienne: ni œufs, ni viandés, ni poissons.
Je lui fait quoi ????

[dahlia 16]

Un bon "mesfouf"

[Fella]

...coucou Héllassou juste des idées :

...avec pâte feuilletée : chaussons au fromage,
...bouchées à la reine farcies aux champignons, olives et béchamel...
...tarte à la moutarde et aux tomates.
...cake aux légumes et sa sauce aux tomates
...tourte aux légumes

...Lasagnes aux épinards et fetta
...couscous qu'aux légumes
...tomates à la provencale accompagnée de polenta
...Tourte à la courgette, chèvre et crème
...salade d'endives au roquefort et noix

...et tous les desserts sont permis...

[absente]

On attends yazou de ce cote pour des recettes de son livre.. Mais je sais qu elle n a plus le temps..

Fella a presque tout dit..

J ajoute deux genres de lasagne, aux aubergines et poivron rouge et/ou vert..

Et lasagne au citrouille rotis (ou courge musquee) et epinard..

[absente]

Pour les chaussons pour ne pas utiliser les oeufs tu les etales avec du beurre ou lait.. Et pour les tourtes on peu remplacer les oeufs avec la creme fraiche..

J espere qu elle mange les produits laitiers

[absente]

coucou le monde

Helassou, en effet ce n est pas évident !, à part si on a un livre de cuisine végétarienne
Comme a dit Ennis, j ai un livre dont j'en ai parlé ici, je ne pourrais pas te le scanner au complet vu sa grandeur, mais je vais juste scanner la liste des recettes, tu me diras la ou les quelles qui t’intéressent, je scannerai alors juste celles-ci

[absente]

Merci les filles

Cuisiner sans viande je sais, mais sans oeufs non plus....

pour le lait je vais demander...on sait jamais, elle a des idées particulieres sur tout ce qui vient des animaux.

[absente]

Entrées

Chekchouka avec de la galette ( tu leur fera découvrir)
Ratatouille
Féta crouistillante ( ca sera plutôt en apéro ca ) : c’est de la fété enroulée dans la chapelure et frit
Maki végétarien

Che


Plat principal Moussaka sasn viande avec de la mache a l huile d olive/vinaigre balsamique

Griller des tranches d aubergine
Utliser tomate sechées
Faire une sauce tomate , avec basilic ( et ptete tofu )
Faire étage par étage aubegine tomate séché , sauce , mozza

Dessert

Salade de fruit
Et si t arrive à trouver un gato sans œufs …


Soirée
Thé , pignon , fruits secs

[absente]

re coucou !, j espere que c est pas trop tard, je viens tt juste de me liberer :22:
les voila hellass, s'il y a une ou plusieurs recettes qui t’intéressent, fais le moi savoir


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[lilha]

coucou nanouche, ta copine n'est pas végétarienne, mais végétalienne puique elle ne consomme, ni oeuf, ni poisson .... a moins de li faire que des légumes avec du soja , je vois pas trop ...

[ahmed67]

c'est une allemande ?un bol de café au lait et des tartines a la confiture
ils savent pas apprécier la bonne bouffe de toute façon

[sara123]

faite de les légumes, sauce béchamel au champignon et messfouf bien soigné.

[absente]

Merci Yazou,

En fait j ai fait un couscous aux légumes, diverses salades en entrée, et salade fruits....
Je ne suis pas sûre de vouloir la réinviter, non seulement elle a menu spécial et en plus elle mange pas elle grignote.....son mari par contre il est réparti avec des Tupperware .....il a fait la fête au gigot.

[absente]

Coucou Helassou,
he bien le Couscous était un excellent choix
mais je suis d'accord avec toi, pas très satisfaisant de se plier en 4 pour qu'enfin de compte l'invité ne mange presque rien