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Les avantages d'une cure détox

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  • Les avantages d'une cure détox

    En toute saison, il est possible que l'organisme accumule les toxines. Pour remédier à cela, une cure de détoxification modérée peut alors s’avérer bénéfique pour se sentir mieux et «nettoyer son organisme».

    Pendant l’hiver, l’alimentation a tendance à être plus grasse et moins saine, et les toxines s’accumulent dans le foie à cause des éventuels traitements chimiques notamment les antibiotiques) contre les maux de l’hiver.

    Une cure de nettoyage stimule également le travail d'élimination du foie et des reins et chasse le stress. Elle soulage également les états de fatigue et de nervosité, les problèmes de peau et l’insomnie.

    La fraise : riche en vitamine C, elle vient stimuler le foie.
    Le radis : il contient du soufre qui active la digestion, des fibres qui la facilitent et en plus il stimule le travail du foie.
    La carotte : bien pourvue en antioxydants, elle stimule le travail du foie et régule le transit intestinal.
    L’ananas : un cocktail de vitamines pour l’ananas qui est avant tout diurétique. Il contient de la broméline qui facilite la digestion des protéines.
    Le haricot vert : une bonne source de minéraux. Il est dépuratif et aide le travail des reins.
    La cerise : riche en antioxydants et en potassium, elle est un puissant diurétique.
    Le concombre : gorgé de minéraux, c’est un excellent dépuratif pour l’organisme.
    • La betterave : ses fibres facilitent les digestions difficiles. Sa teneur en potassium en fait un atout pour stimuler les reins.
    • Pour accélérer l’évacuation des toxines, vous pouvez vous rendre au hammam.

    L’artichaut

    L’artichaut contient de l’inuline, un sucre de la famille des fructanes contenu dans les plantes. L’inuline, lorsqu’elle atteint le côlon, est utilisée par la flore intestinale qui la métabolise. C'est un pré-biotique, c’est-à-dire qu’elle n’est pas digérée ni absorbée mais elle stimule le développement des bactéries bénéfiques de la flore intestinale comme les bifido-bactéries. Ces bactéries aident à la synthèse ou à l’absorption de plusieurs nutriments nécessaires à l’organisme. L’artichaut active l’émission de bile ce qui facilite la digestion. L’artichaut peut être consommé cuit à la vapeur, sous forme d’ampoules (en pharmacie) ou sous forme d’infusion en faisant sécher les feuilles au préalable.

    Le citron

    Commencer la journée par un verre de jus de citron frais dilué dans une tasse d’eau chaude est recommandé. Le citron stimule les papilles gustatives grâce à son goût acidulé ce qui favorise la digestion et ce qui permet d’éliminer les toxines plus rapidement. Pour couper l’amertume du citron, vous pouvez ajouter une cuillerée de miel. Le citron possède des vertus diurétiques qui stimulent l’activité rénale et aide à l’élimination des toxines.

    Le pissenlit

    La feuille de pissenlit serait un excellent diurétique selon la Commission E et l’ESCOP (European Scientific Cooperative on Phytotherapy). La consommation de pissenlit (tifaf) stimule les fonctions rénales et l’évacuation des urines. Il permet d’éliminer les toxines présentes dans l’organisme et de nettoyer les reins. Il est également cholérétique, c’est-à-dire qu’il augmente la sécrétion de bile. Tout comme l’artichaut, la teneur en inuline (un sucre de la famille des fructanes) du pissenlit fait de lui un allié qui permet d’assainir la flore intestinale. Le pissenlit se consomme en salade ou en faisant infuser des feuilles de pissenlit dans de l’eau bouillante.

    Pensez soupe !

    La soupe est l'incarnation même de la detox. Pour la composer, il suffit de 2 oignons, 2 tomates, 1 poivron, 1 chou vert, 1 branche de céleri, 2 poireaux et un bouquet d'herbes aromatiques. Après les avoir lavés, pelés et coupés en dés, on les fait bouillir 10 minutes dans 1,5 l d'eau puis on les fait mijoter 1h à feu doux. On évite de les mixer afin de préserver les vitamines et les oligo-éléments qui contribuent à l'élimination des déchets.

    Le Soir
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