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“La vérité est rarement enterrée, elle est juste embusquée derrière des voiles de pudeur, de douleur, ou d’indifférence; encore faut-il que l’on désire passionnément écarter ces voiles” Amin Maalouf
Au Maroc, on utilise les 2 appellations, t3am ou kseksou (voire seksou selon les régions). Apparemment, kseksou vient de keskas (couscoussier) qui vient lui-même du bruit que fait le couscoussier en fonctionnement.
Heinnn elbarboucha c'est t'am, je ne savais même pas . Je pensais aussi que couscous c'était le nom Français pour ta'am, je ne savais pas qu'ils avaient repris l’appellation de certaines de nos régions.
Le nom original c'est t'am ou seksou ? En fait t'am veut dire nourriture en Arabe et c'est notre plat traditionnel et base comme le riz en Asie.
Ah !
Moi tout comme megane j'aurais posé la question inverse ...
Il y a quelques années, en allant chez de la famille a Tizi Rached, une vielle m'a demandé : " a yelli, am defka t3am ??..." Et moi de lui répondre " awah sahit nek vrigh seksou" ... Ils ont bien rigolé ...
Ana ? Sah...Bagra wa el hatta...Dima fi lekhssara, ila ma 3jebtekch, kayn bitelma... Saha !!! 9olo, wa el 9ol sabek fikoum, ana addit el khomri ou âachra fi âaynikom
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