Qu'avez vous préparé de bon pour le Ftour

[Akinori]

Tout est dans la question

Pour ma part c'est :
Chorba Frik
bourek
haricot vert poulet roti ( un plat que mon mari adore)

Dessert: Fruit eau et limonade
Saha ftourkoum

[Penthy]

Je dis rien

Saha ftourek

[absent]

je te dirais ça ce soir,hier ct la traditionnel chorba, dorade ,bourek a la viande haché et aux crabes....ha j'aimerais être encore hier soir

[Pale]

Jari, et e qui reste des deux jours précédent, Bourek, kesra, dessert: tiramisu avec tay bene3ne3

[morsion]

par de chorba ni harira

- Salade variée
- brochette + frites
- Déssert

[naw08]

salam

chorba frik

pizza faite maison (a la place de bourek)

salade variée

tadjine ezzitoune

en plus des fruits et quelques friandises traditionnelles

[kaiser]

salam
c est quoi frik.?

[absent]

Tchicha à base d'orge au maroc

[naw08]

le frik c'est du blé encore vert, brûlé (mechowete)séché a l'ombre et concassé

on peu le faire aussi avec de l'orge

on prépare une sauce a base de viande un peu de pois chiche et légumes (en purée), céleri et coriandre, puis on ajoute une poignée de frik

[nacera90]

c est quoi frik.?

Tchicha à base d'orge au maroc

C'est du blé vert concassé. Avant sa maturité, le blé est "grillé" puis concassé pour servir de frik. Ce n'est pas de la tchicha. Il est meilleur en goût.

[Walidk]

J'ai préparé un estomac bien vide.

[Inata]

Kaiser

Saha Ramdanek

le frik= boulgour


walid , saha ramdanek; pourquoi dis tu cela ? Tu es tjrs à Alger ?

[Walidk]

Bonjour Inata, comment vas-tu?
Je ne suis plus à Alger, je deviens un nomade.

[bsibsa]

Mes enfants ne jeûnent pas, donc le ftour est en fait le reste de leur repas de midi. Aujourd'hui, c'est lasagnes courgettes et colin, hmis et je ferai du pain.
Rien qui sorte de l'ordinaire.

[kaiser]

merci a tous pour vos réponses, maintenant je crois que je vois ce que c est le frik
saha ramdan egalement a toi inata