Samoussas à la viande

[absente]

250 g de farine
1 dl d'eau froide
1 pincée de sel.
Pour la farce:
150 g de de viande hachée
1 oignon
1 branche de thym
1 c à café de piment
1 c à soupe d'huile d'olive
sel et poivre.

Coupez finement l'oignon et faites-le revenir doucement dans l'huile avec de la viande.
Ajoutez le thym, le piment, salez, poivrez et laissez cuire 3 mn.
Préparez la pâte en mélangeant la farine, l'eau et le sel. Bien pétrir
Etalez-la et coupez-là en en quinzaine de carrés.
Faites chauffer l'huile de friture.
Disposez la farce sur chaque carré de pâte et refermer de façon à faire un chausson triangulaire, en pinçant les bords avec les doigts mouillées.
Plongez ces chaussons dans la friture bien chaude
Retirer les et mettre à égoutter lorsqu'ils ont pris une belle teinte dorée

[Absente]

merci Tin

intéressante recette

je te dirai si j'ai réussi dimanche prochain

[absente]

Bonsoir Makéda
dommage que je sois si loin de toi, je te garantis qu'avec MOI à tes côtés, adieu la ligne et bonjour les bourrelets

[Absente]

mais je suis bonne élève même de loin Tin

[absente]

je n'en doute pas Makéda,
je voulais tout simplement te dire que MON plaisir est de partager ce que je prépare avec d'autres personnes

[Absente]

Tin

je sais
je voulais dire moi que j'attrapais aussi les bourrelets en faisant tes recettes à distance

merci

[momo.05]

ben on est deux