Le nom d'un plat?

[nacera90]

.bonjour saha syamkoum,

Je cherche le nom d'un plat qui ressemble au M'twam et que j'ai oublié son nom.

Je l'ai mangé chez des gens qui m'ont invités.

La sauce est blanche avec des poichiches et morceaux de viendes
Les boulettes frits d'abord puis remises dans la sauce.

Avez-vous une idée de quel plat il s'agit. merci pour vos réponse.

[katiaret]

{M'twam == boulette :souce blanche ( poichiche +frite )}
cest un plat de résistance ....pour le nom

[absente]

c'est tadjine el khokh of course

[nacera90]

Bonsoir saha syamekoum

Non Yazou, je connais tadjin el Khoukh, c'est avec de la pomme de terre.

Celui là je ne retiens du nom, que ......el mezouar.

C'est une sauce blanche ordinaire comme celle tadjin el khoukh, mais les boulettes, elles passent d'abord par la poelle.

[nacera90]

Bonsoir Katia

{M'twam == boulette :souce blanche ( poichiche +frite )}
cest un plat de résistance ....pour le nom

Oui c'est un plat de resistance., Un deuxieme plat aprés la chorba, bien sur.

[Néo]

Bonsoir Katia

La sauce est blanche avec des poichiches et morceaux de viendes
Les boulettes frits d'abord puis remises dans la sauce.

je l'ai deja mangé et les boulettes de viande enrobées de farine et oeuf ensuitete elles sont frites
Mais je ne connais pas le nom de ce plat que est d'ailleurs delicieux et copieux

Saha ftourkoum

[absente]

coucou nacera, mais tadjine el khor aussi les patates en boulettes passent par la poêle , a moins que tu veux dire l'autre plat ya rebi c est encore le nom... mais avec des frittes normales .ah oui .... Kbab ?

[absent]

Balak Hassane Pacha wella el kadi wa djama3atouhou
Je ne me suis pas trompé de topic. Rassurez vous.

[nacera90]

Bonsoir tout le monde

Aprés quelques coup de fil, j'ai réussi à avoir le nom du plat, et ne me demandez pas la signification
Matrix, c'est exactement comme ça qu'on prépare, et effectivement il est delicieux/

je l'ai deja mangé et les boulettes de viande enrobées de farine et oeuf ensuitete elles sont frites
Mais je ne connais pas le nom de ce plat que est d'ailleurs delicieux et copieux

Ce plat s'appelle "k'bidet el mezouar".

[Space]

c'est un plat qui se mange aussi pendant le mouloud; si je ne me trompe pas
des pois chiches avec la sauce blanche , le Nom ressemble un peu à Rachida , Rachita un truc ds le genre
j'ai déjà vu des images ici meme sur FA de ce plat

[nacera90]

Bonsoir Space.

c'est un plat qui se mange aussi pendant le mouloud; si je ne me trompe pas
des pois chiches avec la sauce blanche , le Nom ressemble un peu à Rachida , Rachita un truc ds le genre
j'ai déjà vu des images ici meme sur FA de ce plat

Tu veux dire el rachta???

[sammy]

c'est lourd et consistant mais bon comme tout ce qui est gras

[Space]

Bonsoir nacera

tout à fait ça !
c'est le nom exact el rachta , j'arrive pas à retenir le nom

[nacera90]

tout à fait ça !
c'est le nom exact el rachta , j'arrive pas à retenir le nom

Non ce n'est pas ça. El rachta c'est des pates fraiches faites maison.

Mais "kbidet el mezouer" c'est que de la viande avec des boulettes en viendes hachées frites puis remise en sauce blanche. C'est delicieux.