[jossia]

Les biscuits secs ne sont bon que s'ils sont croustillants, pour éviter qu'ils ne ramollissent:

- les mettre dans une boite en fer

-les laisser dans leur boite mais y mettre un bouchon "antihumidité"(qui ferme les nombreuses boites de médicaments.

si vous n'avez fait ,ni l'un, ni l'autre, vous pouvez les passer quelqueq minutes dans un four chaud et les laisser refroidir.

[ballZ]

pour les oignons il suffit de les mettre au congélateur 1 heure avant de les éplucher. Le froid bloque l’enzyme responsable de notre chagrin !

[jossia]

c'est joliment dit en tout cas et bien simple à réaliser

[Ines]

Autre astuce pour les pâtes, si elles sont cuites depuis longtemps, qu'elles ont refroidies (ça arrive souvent) replonger les dans une eau bouillante, elles retrouveront vite leur aspect ( c'est à dire molles, chaudes et bonnes).
Quant à la cuillérée d'huile pour séparer les pâtes pendant la cuisson , elle est véridique, vos pâtes ne colleront jamais et n'en seront que plus savoureuses.