La fleur de jasmin est souvent associée à l'amour et au romantisme notamment, car son parfum se fait plus présent le soir venu. Le jasmin a les propriétés, par son action stimulante de l’hypophyse, d'augmenter la vivacité d’esprit et de la mémoire. Ses fleurs s'utilisent séchées pour aromatiser le thé, les sodas…
Son nom «Jasmin» vient de l'Arabe yâsamîn. Aux Philippines, le jasmin est la fleur nationale depuis 1937. Au Cambodge, la fleur est utilisée comme offrande à Bouddha. Au Bengale, la fleur est très prisée pour son doux parfum et est utilisée pour orner les cheveux des femmes. A Hawaï, la fleur, appelée pikake, est utilisée pour confectionner des couronnes odorantes. Le jasmin est en Orient, le symbole de l'amour et de la tentation féminine. Les noces de jasmin sont en France le symbole des 66 ans de mariage. Le jasmin a de nombreuses propriétés médicinales, comme sédatif du système nerveux ou relaxant. Il favorise la venue des règles, bloque la lactation, et est encore un antispasmodique, un tonique sexuel et un aphrodisiaque. Les vertus cosmétiques du jasmin sont reconnues depuis longtemps en Polynésie française. On se lavait le visage avec de l'eau dans laquelle trempaient des fleurs de jasmin, et on s'enduisait le corps et les cheveux avec un monoï parfumé de fleurs de jasmin.
L'eau florale de jasmin :
200 ml d’eau douce, un petit bol de fleurs fraîches de jasmin ou 2 cuillères à soupe de fleurs sèches). Faire chauffer l’eau. Dès qu’elle bout, jeter les fleurs. Couvrez, stoppez la source de chaleur. Laissez infuser jusqu’à complet refroidissement. Cette eau parfumée, utilisable quotidiennement comme lotion, se conserve une semaine au réfrigérateur.
Pour l'huile précieuse :
Sans tasser, remplissez un pot en verre de fleurs de jasmin, puis recouvrir complètement d’huile de tournesol ou d’huile de noyaux d’abricot. Laissez macérer trois semaines avant de filtrer. Cette huile pourra être utilisée pour les soins de la peau, des cheveux ou des massages. C’est un excellent antirides. De plus, étant antibactérienne, elle limite les petits problèmes de peau comme les boutons ou les acnés légères. Pour un parfum plus concentré, refaire macérer l’huile préalablement filtrée avec d’autres fleurs fraîches, pendant encore trois semaines.
Masque raffermissant au jasmin et à la menthe :
Tremper des feuilles de menthe fraîche et des pétales de jasmin dans un bol d’eau minérale pendant toute une nuit. Le lendemain matin, écraser le tout dans un mortier, puis appliquer sur votre visage pendant 30 minutes. Rincer.
Les vertus du jasmin dans le thé :
Selon la médecine chinoise, il existe trois causes de
maladies : les causes internes (alimentation, émotions...), les causes externes (vent, froid, humidité, chaleur...), les autres causes (piqûres, morsures, traumatismes...). Durant plusieurs périodes de l'année, nombreux sont les moments où le vent se manifeste, entraînant avec lui des maladies de type rhinite. Pour prévenir ces maladies ou en complément d'un traitement, il est recommandé de consommer du thé aux fleurs de jasmin, de nature dispersante, il permet d'expulser le vent.
Sirop au jasmin :
Dans une casserole, faire chauffer de l'eau. Une fois celle-ci bien chaude, ajouter 30 g de sucre et 5 feuilles de jasmin séchées. Idéal avec un thé et donne à toutes vos boissons un goût de fleur très agréable et rafraîchissant. Servir également le sirop directement sur une pomme tranchée en fines lamelles, par exemple.
Le Soir
Son nom «Jasmin» vient de l'Arabe yâsamîn. Aux Philippines, le jasmin est la fleur nationale depuis 1937. Au Cambodge, la fleur est utilisée comme offrande à Bouddha. Au Bengale, la fleur est très prisée pour son doux parfum et est utilisée pour orner les cheveux des femmes. A Hawaï, la fleur, appelée pikake, est utilisée pour confectionner des couronnes odorantes. Le jasmin est en Orient, le symbole de l'amour et de la tentation féminine. Les noces de jasmin sont en France le symbole des 66 ans de mariage. Le jasmin a de nombreuses propriétés médicinales, comme sédatif du système nerveux ou relaxant. Il favorise la venue des règles, bloque la lactation, et est encore un antispasmodique, un tonique sexuel et un aphrodisiaque. Les vertus cosmétiques du jasmin sont reconnues depuis longtemps en Polynésie française. On se lavait le visage avec de l'eau dans laquelle trempaient des fleurs de jasmin, et on s'enduisait le corps et les cheveux avec un monoï parfumé de fleurs de jasmin.
L'eau florale de jasmin :
200 ml d’eau douce, un petit bol de fleurs fraîches de jasmin ou 2 cuillères à soupe de fleurs sèches). Faire chauffer l’eau. Dès qu’elle bout, jeter les fleurs. Couvrez, stoppez la source de chaleur. Laissez infuser jusqu’à complet refroidissement. Cette eau parfumée, utilisable quotidiennement comme lotion, se conserve une semaine au réfrigérateur.
Pour l'huile précieuse :
Sans tasser, remplissez un pot en verre de fleurs de jasmin, puis recouvrir complètement d’huile de tournesol ou d’huile de noyaux d’abricot. Laissez macérer trois semaines avant de filtrer. Cette huile pourra être utilisée pour les soins de la peau, des cheveux ou des massages. C’est un excellent antirides. De plus, étant antibactérienne, elle limite les petits problèmes de peau comme les boutons ou les acnés légères. Pour un parfum plus concentré, refaire macérer l’huile préalablement filtrée avec d’autres fleurs fraîches, pendant encore trois semaines.
Masque raffermissant au jasmin et à la menthe :
Tremper des feuilles de menthe fraîche et des pétales de jasmin dans un bol d’eau minérale pendant toute une nuit. Le lendemain matin, écraser le tout dans un mortier, puis appliquer sur votre visage pendant 30 minutes. Rincer.
Les vertus du jasmin dans le thé :
Selon la médecine chinoise, il existe trois causes de
maladies : les causes internes (alimentation, émotions...), les causes externes (vent, froid, humidité, chaleur...), les autres causes (piqûres, morsures, traumatismes...). Durant plusieurs périodes de l'année, nombreux sont les moments où le vent se manifeste, entraînant avec lui des maladies de type rhinite. Pour prévenir ces maladies ou en complément d'un traitement, il est recommandé de consommer du thé aux fleurs de jasmin, de nature dispersante, il permet d'expulser le vent.
Sirop au jasmin :
Dans une casserole, faire chauffer de l'eau. Une fois celle-ci bien chaude, ajouter 30 g de sucre et 5 feuilles de jasmin séchées. Idéal avec un thé et donne à toutes vos boissons un goût de fleur très agréable et rafraîchissant. Servir également le sirop directement sur une pomme tranchée en fines lamelles, par exemple.
Le Soir
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