Mousse au chocolat ultra rapide

[Nadifleur]

[TiziSweet]

je n'ai jamais mis de gélatine dans ma mousse...mais tout pareil...
puis faut trouver de la gélatine hallal et c'est pas forcément donné ... je préfère les garder pour les pâtisseries etc...

[Nadifleur]

Bonsoir TiziSweet

La gélatine sert a bien tenir la mousse, tu n'es pas obliger d'en mettre, tu peux mettre de l'agar agar ou rien.

[TiziSweet]

je mets rien et ça tient bien

en fait moi, dès que je la finis je la mets 5 min au frigo et c'est seulement après qu'elle se repose au frais ...