[kaninama]

Comme j'ai promis a qlq personne cette recette la voila alors ;)

les ingrédients:

la sauce:
viande de mouton,viande haché,une poignée d'amande émondées ou a défaut une poigné de pois chiche trempés la veille,sel, un peu de smen,1/2 c a café de cumin(moi je mi plus),un peu de poivre noire,2 a 2 gaussée d'ail un citron

les boulettes:
une pincée de sel,une pincée de poivre noir,une petite tête d'ail,une c a café de smen,une poignée d'amande émondée,1/2 c a café de cumin

la préparation:
coupé la viande en morceaux,râper dessus l'ail,ajouter le smen,poivre noire le cumin,sel et un petit verre d'eau faire revenir 10 min a petit feu
ajouter les amandes,couvrir d'eau et laisser cuire

préparé la viande haché avec l'ail pilé,cumin,poivre noire,sel et le smen bien mélangé le tout ensuite façonner des boulettes de taille d'une grosse noix, piquer une amande au centre de chaque boulette les disposer a la sauce et poursuivre la cuisson

bssahtkoum et saha ftourkoum ;)

[linette1982]

Merci kani t'es adorable de partager avec nous :razz: ..moi cette année je suis décidée à devenir bonne cuisinére :razz:

[kaninama]

Merci lana :redface:

je l'espère de tt coeur pour toi,je suis certaine que tu vas devenir la meilleur cuisinière du forum

[linette1982]

j'en connais un qui sera content d'enttendre ça :mrgreen:

[kaninama]

Lol bssahtou alors :mrgreen: ,

déjà bssahtou une fille comme toi ;)

[linette1982]

kani dis moi c'est toi qui cuisine pour ta famille durant le ramadhan ??

[kaninama]

Non et c’est bien dommage car je travail mais dé que je rentre vite a la cuisine :mrgreen: et le week-end, c’est automatiquement moi qui cuisine mais pas toute seule :sad:

[absent]

tout ça donne envie de manger :mrgreen: