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Banane miel et pistache

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  • Banane miel et pistache

    Ingrédients (4 Personnes) :

    4 bananes Montagne
    50 g de miel
    2 citrons verts
    100 g de pistaches
    100 g de cassonade


    Préparation de la recette :

    Lavez les bananes avec leur peau ; déposez-les sur la plaque du four (ou ans un plat) et faites-les cuire 12 à 15 min à 180°C.

    Dans le même temps, faites porter à ébullition le miel, puis ajoutez le jus des citrons verts. Laissez réduire 2 à 3 min, puis versez ce mélange dans un bol ; ajoutez-y les pistaches légèrement concassées.

    Après la cuisson des bananes, ouvrez-les en deux dans le sens de la longueur, saupoudrez-les de cassonade, puis passez sous le grill du four déjà très chaud pour une caramélisation rapide et uniforme.

    Présentez chaque moitié de banane dans une assiette, arrosée du mélange miel-pistage citron.

    Au féminin
    ❤️ ❤️ Two souls with but a single thought ❤️ Two hearts that beat as one❤️ ❤️
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