[absente]

Facile et simple à réaliser... et délicieux (pour nous changer des zlabiya)

250 g de beurre ou margarine ramolli
1/2 verre de sucre glace
2 oeufs entier
1 sachet de levure chimique
1 verre de noix de coco
1 verre de cacahuètes moulues
1 c à café de vanille en poudre
3 verres de farine
miel

Décor:
2 blancs d'oeufs
cacahuètes concassées
cerises confites

Mettez dans une terrine la margarine, le sucre, les oeufs entiers.
Bien travaillez avec la paume de la main. Ajoutez la noix de coco, les cacahuètes et la vanille tout en continuant à travailler (10mn env)
Ajoutez ensuite la levure et la farine petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte ferme.
Formez des boules, trempez-les dans les blancs d'oeufs battus puis enrobez-les dans les cacahuètes concassées.
Disposez les gâteaux dans des caissettes en papier. Décorer d'1/2 cersie confite.
Faites cuire 15 à 20 mn environ.
Dès la sortie du four, imbibez chaque gâteau avec une cuillère à café de miel

[ziazia]

Pour te remercier de tes recettes je vais te raconter une légende au sujet de la reine Tin-Hinan



Dans sa longue quête d'une retraite, la Reine Tin Hinan s'était établi à In Salah. A cette époque, Ben Azzi Salah, un noble voyageur venant du Touat se fit offenser par elle :

C'est contraire aux lois de l'hospitalité lui dit-il, comment oses-tu refuser de l'eau à un voyageur en plein désert ?

Mes chameaux risquent de ne pas pouvoir se désaltérer lui répondit-elle d'une manière méprisante !

Ben Azzi pris de colère leva son bâton et le planta dans le sol. Miraculeusement l'eau se mit à sourdre devant la reine abasourdie par le prodige.

C'est, dit la légende, autour de cette source que la ville fut construite. (Ain sallah, la source de Sallah)

Notons que les difficultés que rencontrent les habitants du désert pour s'entendre, ont toujours eu pour principale cause la rareté de l'eau.

De plus les Touareg nomades et autres nobles guerriers exécraient les habitants des villes. La rivalité pour l'eau s'exprime ici autour de deux ancêtres symboles. Tin Hinan avec sa force militaire accusée d'égoïsme contraire aux règles de l'hospitalité saharienne, est contrée par l'ancêtre puisant sa force dans la sacralité et le savoir religieux, créant un espace urbain qui prolonge la sainteté des eaux vitales.



Sauf que toi notre reine de Fa tu partages avec nous.
Que dieu te guide et te protège en ce mois saint toi et tes proches

[absent]

merci Tin pour la recette :twark:
Ziazia merci pour l'histoire:twark:

[L'OISEAU BLEU]

Merci beaucoup Tin pour la recette ultra simple et facile, je vais l'expérimenter les jours qui viennent (demain peut-être Inch'Allah) et te tiendrais au courant du résultat. ;)

[absente]

Merci à toutes
je posterai encore d'autres recettes aussi faciles à réaliser, PROMIS!

[L'OISEAU BLEU]

@Tin, c'est nous qui te remercions, avec tes recettes, tu vas faire de nous des cordons bleus, pour la plus grande joie de nos futurs maris. ;)